Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Test av norsk sommerĂžl og lyst Ăžl

Redaksjonen
12 Juni 2008 - 18:20

De to beste sommerĂžlene er sĂ„ forskjellige som de kan bli. Macks smrprty™ som appellerer til et ungdommelig og upretensiĂžst publikum pĂ„ den ene siden og smĂ„skalaĂžlet Dalane Brygghus SommerĂžl pĂ„ den andre.

Lettdrikkelig og karaktersvakt
De dekker dermed to ganske sÄ ulike behov, men har altsÄ det til felles at de er vellagete. Utover det er konklusjonen, ikke veldig overraskende, at sommerÞlet er lettdrikkelig, men kanskje med litt lite karakter. Hvis sommeren skulle bli veldig varm, er det imidlertid et stort marked for denne type tÞrsteslukkere.

Godt uten
De Þvrige lyse Þlslagene er ikke sÄ mye bedre, relativt like, med noen fÄ unntak. Den nye og svÊrt populÊre kategorien lavkaloriÞl er noe mer sammensatt, og med bare én, eller til nÞd to som kan regnes som gode alternativer for de som teller kalorier.

Som tidligere Är finnes det ogsÄ gode alternativer til sommerpilsneren blant de alkoholfrie Þlene. Et fornuftig valg ikke bare for de som kjÞrer bilen eller bÄten, men ogsÄ fornuftig som pauseinnslag hvis sommerpartyet blir langvarig.

Slik ble blindtesten gjennomfĂžrt

Remi Madsen

Torstein Østenstad

Christian Udjus

Daniel Karlsson

Foto: Johnny Syversen / John Nordahl / Bo Mathisen

Smakspanelet bestod av BAR Apéritifs smakere Remi Madsen, Kumlegaarden, Torstein Østenstad, Lompa, Daniel Karlsson, Klosteret og Christian Udjus, Bibendum.

Testen, som ble gjennomfĂžrt 4. juni 2008, omfatter 45 Ăžl av typen norskprodusert sommerĂžl og lyst Ăžl under 4,75 prosent. Smakingen ble foretatt blindt. Panelet fikk overhodet ingen opplysninger om produktene fĂžr smaking. Paneldeltakerne forlot dessuten lokalet mens produktene ble skjenket i glassene, slik at de ikke skulle ha noen mulighet til Ă„ avslĂžre glassenes innhold. FĂžrst etter at poenggivingen var avsluttet, ble det kjent med det enkelte produkts identitet.

Lenkene nedenfor leder deg til testens fire artikler.

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil

Du stÄr pÄ polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nÊr: Bestill vÄr sms-tjeneste og du fÄr tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede stÄr i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn Ä dyppes i sukker. Her fÄr du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

En sÄ fargerik og spicy rett skrur opp matlysten mange hakk
Dagens rett

En sÄ fargerik og spicy rett skrur opp matlysten mange hakk

Ceviche av sei med appelsin, avocado og chili er bÄde syrlig og med et lett chilibitt, og det er en av suksessfaktorene bak denne retten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Klippfisk kan ogsÄ grilles - prÞve disse grillspydene
Dagens rett

Klippfisk kan ogsÄ grilles - prÞve disse grillspydene

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. PrĂžv denne oppskriften med klippfisk, reker og kamskjell neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Rabarbra gin sour: Slik utnytter du rabarbrastilkene maksimalt
+
Ukens drink

Rabarbra gin sour: Slik utnytter du rabarbrastilkene maksimalt

Det er i rabarbraskallet at fargen sitter, og det er derfor strengt forbudt Ä kaste det. I denne drinken brukes det sirup laget av rabarbraskrell og det gir den en ekstra personlig  smak.

Les hele saken

Events single

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nÄ
Se alt du kan lage med rabarbra
Guide

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn Ä dyppes i sukker. Her fÄr du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

En sÄ fargerik og spicy rett skrur opp matlysten mange hakk
Dagens rett

En sÄ fargerik og spicy rett skrur opp matlysten mange hakk

Ceviche av sei med appelsin, avocado og chili er bÄde syrlig og med et lett chilibitt, og det er en av suksessfaktorene bak denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

Slik har du ikke smakt alvarinho fĂžr
+
Godbiter i pollisten

Slik har du ikke smakt alvarinho fĂžr

Det er ikke bare emballasjen som skiller denne vinen fra alle andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

Denne supre greske rĂždvinen smaker av sommer
+
Ukens vin

Denne supre greske rĂždvinen smaker av sommer

Ikke fordi den er lett, men fordi den har en saltmineralsk kirsebĂŠrkarakter som gjĂžr den veldig fristende Ă„ drikke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

Cocktailkurs med snacks
Matkurs og vinkurs
Smaking i Oslo 05. juni

Cocktailkurs med snacks

Fantastisk utsikt, deilige gin-drinker og DJ. Blir det mer sommerstemning enn dette? Fredag 05. juni holder Kullt en eksklusiv Ă„pning av deres takterrasse, og du er invitert!

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

Klippfisk kan ogsÄ grilles - prÞve disse grillspydene
Dagens rett

Klippfisk kan ogsÄ grilles - prÞve disse grillspydene

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. PrĂžv denne oppskriften med klippfisk, reker og kamskjell neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken
Nyhetsbrev

FĂ„ nyeste oppskrifter og nyheter rett i din innboks.
Min kokebok

Legg oppskrifter i din egen kokebok og legg til dine egne notater og ingredienser.
Finn drikke til maten

Vi vet hva som er best til lammelÄr, spaghetti og grillet laks.
Apéritif tester

Se vÄre nyeste Þl-, vin- og brennevinstester.
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her