Test av norsk sommerøl og lyst øl

Redaksjonen

12 Juni 2008 - 18:20

De to beste sommerølene er så forskjellige som de kan bli. Macks smrprty som appellerer til et ungdommelig og upretensiøst publikum på den ene siden og småskalaølet Dalane Brygghus Sommerøl på den andre.

Lettdrikkelig og karaktersvakt

De dekker dermed to ganske så ulike behov, men har altså det til felles at de er vellagete. Utover det er konklusjonen, ikke veldig overraskende, at sommerølet er lettdrikkelig, men kanskje med litt lite karakter. Hvis sommeren skulle bli veldig varm, er det imidlertid et stort marked for denne type tørsteslukkere.

Godt uten

De øvrige lyse ølslagene er ikke så mye bedre, relativt like, med noen få unntak. Den nye og svært populære kategorien lavkaloriøl er noe mer sammensatt, og med bare én, eller til nød to som kan regnes som gode alternativer for de som teller kalorier.

Som tidligere år finnes det også gode alternativer til sommerpilsneren blant de alkoholfrie ølene. Et fornuftig valg ikke bare for de som kjører bilen eller båten, men også fornuftig som pauseinnslag hvis sommerpartyet blir langvarig.

Slik ble blindtesten gjennomført


Remi Madsen	Torstein Østenstad	Christian Udjus	Daniel Karlsson
Foto: Johnny Syversen / John Nordahl / Bo Mathisen

Smakspanelet bestod av BAR Apéritifs smakere Remi Madsen, Kumlegaarden, Torstein Østenstad, Lompa, Daniel Karlsson, Klosteret og Christian Udjus, Bibendum.

Testen, som ble gjennomført 4. juni 2008, omfatter 45 øl av typen norskprodusert sommerøl og lyst øl under 4,75 prosent. Smakingen ble foretatt blindt. Panelet fikk overhodet ingen opplysninger om produktene før smaking. Paneldeltakerne forlot dessuten lokalet mens produktene ble skjenket i glassene, slik at de ikke skulle ha noen mulighet til å avsløre glassenes innhold. Først etter at poenggivingen var avsluttet, ble det kjent med det enkelte produkts identitet.

Lenkene nedenfor leder deg til testens fire artikler.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dagens rett

Slik lager du pastasalat med ost

En pastarett kommer alltid beleilig. Mettende, lett å tilberede, og ikke minst, smakfull. Vel og merke dersom du benytter gode råvarer, og det gjør vi jo selvsagt alltid. En hvitvin fra Alsace er drikkefølget til denne retten.

Les hele saken

Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Les hele saken

Dette er trolig det eneste du får smake av Keller i denne årgangen

Klaus Peter Keller slipper 3252 flasker i TU 3. juni, og det er ikke så mye mer derfra som kommer av 2025-årgangen.

Les hele saken

Fem nye stjerner til Norge hvor noen har ventet lenger enn andre - dette er nå verdens nordligste michelinrestaurant

Gaptrast i Bergen får to stjerner mens Kvitnes Gård, Vesterålen, Credo, Oslo og Mirabelle,Austevoll, belønnes med sin første. Sammen har de utvidet det gastronomiske Norge.

Les hele saken