Dagens rett

Fyldig kremet fiskesuppe med torsk og sprø grønnsaker

Foto: (OlgaKhorkova)

En slik fiskesuppe kommer du til å lage flere ganger

Med denne fiskeretten får du både suppe og saus i en og samme skål. Mektig godt. Og ikke minst superenkelt.

24 April 2023 - 23:00

Om det høres voldsom ut med så mye fløte og smør, tenk på at alt det andre -som fisk og grønnsaker - er så magert at det slett ikke oppleves voldsomt. Bare voldsomt godt. Alt du trenger til er godt brød.

Fyldig kremet fiskesuppe med torsk og sprø grønnsaker

Fremgangsmåte

Fløte og smør kokes opp.
Legg i grønnsakene sammen med fiskebitene og gi dem et oppkok.
Smak til med krydder og sitron.

Tips: Du kan erstatte noe av fløten med kraft for at suppen skal bli lettere. Da må du bruke kremfløte og ikke matfløte.

Har du lyst på en annen fiskesuppe finner du mange her

Her finner du mange flere deilige supper

9 lettlagete supper å ta med på tur

Bli abonnent og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

William Fèvre Chablis Domaine

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 354.90 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
San Michele Appiano Riesling Fallwind

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 265.00 kr Uten utvalg

88 POENG
Roland Schmitt Glintzberg Riesling

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 299.00 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Trimbach Riesling

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 250.00 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Henri Bourgeois Sancerre Grande Réserve

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 329.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc

New Zealand

Volum: 0.75 l Pris: 230.00 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
Kühling-Gillot Qvinterra Riesling Trocken

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 169.90 kr Basisutvalget

84 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dette er det beste du kan servere til god og sterk kaffe

Ukens kake

Lettlaget sitronkake

Dette er det beste du kan servere til god og sterk kaffe

Sitron gir ikke bare en veldig god kontrast til kaffen, den letter også smaken og gir deg lyst på et stykke til.

Les hele saken

Tester

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om torsdag morgen

Det er 2023-årgangen som gjelder og den byr på blandete opplevelser. Det positive er at prisene har stoppet å øke og noen viner er sågar blitt billigere siden forrige årgang.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne

For fra Roeros sandjordmonn kommer noen av de mest elegante uttrykkene av druesorten.

Les hele saken

Ukens vin

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette

Denne rødvinen som smaker aldeles fortreffelig, kommer fra en historisk eiendom eid i dag av en like historisk og ikke minst berømt familie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Lettlaget sitronkake

Dette er det beste du kan servere til god og sterk kaffe

Sitron gir ikke bare en veldig god kontrast til kaffen, den letter også smaken og gir deg lyst på et stykke til.

Les hele saken

Tester

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om torsdag morgen

Det er 2023-årgangen som gjelder og den byr på blandete opplevelser. Det positive er at prisene har stoppet å øke og noen viner er sågar blitt billigere siden forrige årgang.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris

I dag en doldis i Loire – i hvert fall for den yngre generasjon av chenin-elskere, men disse vinene er fortsatt i det absolutte teten for fascinerende mineralsk tørr chenin blanc.

Les hele saken