Dagens rett

Tortillas med mexicansk kyllingfyll

Kylling er for mange ensbetydende med lørdagskos. Da faller det naturlig å anbefale en rett som dette, der kyllingen serveres på mexicansk vis. Kanskje en god erstatning eller variasjon til taco? Og ja - vinforslaget er selvsagt også mexicansk.

Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Tortillas med mexicansk kyllingfyll

Antall porsjoner

4

Ingredienser

Mexicansk kyllingmarinade
3 stk
3 stk
Guacamole
2 stk
chilipeppere (både rød og grønn)
1 stk
2 stk
2 stk
moste avokadoer
Tomat-Salsa
4 stk
2 fedd

Fremgangsmåte

Hakk tomater og våløk, og bland det i en skål med tomatketchup, olivenolje og finhakket chili. Tilsett Tabasco Sauce, presset hvitløk og smak til md litt sitronsaft.

Tomat-Salsa passer også godt som dip til meksikanske chips.

Bland sitronsaft, finhakket koriander, olivenolje, sitronpepper og salt i en pose. Tilsett kyllingfiletene og knytt posen. Legg kjøttet kaldt over natten.

Stek kyllingfiletene lyse brune i en panne. Legg kjøttet over på en fjel og skjær det i tynne skiver. Skjær løk og paprika i strimler. Stek først løken til den er blank. Tilsett så paprika og stek til den er mør. Ha i kyllingstrimlene og bland sammen.

Finhakk chili, løk, tomater og en liten bunt koriander. Bland inn most avokadokjøtt og presset sitronsaft.

Fordel kyllingfyllet i varme tortillas og ha på litt guacamole og mexicansk tomatsalsa til slutt.

Sendt inn av

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Min Kokebok
Visste du at du nå kan legge alle dine gode oppskrifter ut på nettet? I Apéritifs nye tjeneste; Min Kokebok kan du opprette din egen profil der du samler alle de gode oppskriftene du har liggende i skap og skuffer hjemme. Har du tilgang på nett, ja da har du tilgang til dine oppskrifter - 24 timer i døgnet - uansett hvor du befinner deg.

Let etter dine nye favorittoppskrifter blant de flere tusen oppskrifter du finner hos Apéritif.

Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Har du allerede registrert deg, kan du logge deg inn her .

Forsiden akkurat nå

Til toppen