Ukens kake

S'mores

Disse er farlig gode

Snart er det påske og ukens kake er først og fremst tiltenkt de minste, men det denne kombinasjonen av sprø kjeks, sjokolade og marshmallows kan ingen si nei til.

02 April 2017 - 11:32

S’mores består av to kjeks, en sjokoladebit og en nygrillet marshmallow som smelter sjokoladen.

Det beste er selvfølgelig å træ marshmallows på pinner og grille dem over bålet, men en hyttepeis gjør så absolutt nytten. Du blir heller ikke den første om du lar mikrobølgeovnen gjøre jobben, men smaken blir jo ikke den samme.

Makroner - litt mer finesse

S’mores er amerikansk leirbålkos og dukket første gang opp i litteraturen i 1927 i en bok om og for pikespeidere. Navnet har de fått fordi har den som har spist én vil ha fler - some more.

Kjeksen kan du bake ferdig og ta med på tur eller ferie i en boks. Om tiden blir knapp går det an å bruke kjøpekjeks, for eksempel Kornmo.

Få ukentlig kaketips: Abonner på vårt gratis nyhetsbrev

S'mores

Fremgangsmåte

Byggkjeks (gir 30 stykker):
Rør smør og sukker lyst og luftig.Ha i ett og ett egg og visp dem lett inn.
Bland natron og vaniljesukker med mel og rør det inn. Tilsett hakkede nøtter og hakket sjokolade.
Bruk teskjeer til å lage små topper med røren på en stekeplate dekket med bakepapir.
Stek kjeksene på 180 °C i ca. 10 minutter midt i ovnen. Avkjøles på rist.
S'mores:
Legg en rute med sjokolade på hver kjeks.
Ha marshmallows på et spyd og grill dem til de blir gylne.
Legg en varm marshmallow oppå hver sjokoladebit,
legg en ny kjeks over det hele og vent et par minutter til sjokoladen smelter av marshmallowen.

Planlegger du kakefest, finner du oppskriftene her

Her finner du veldig mange kakeoppskrifter

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Beste langhe nebbiolo, like bra som barolo, til halve prisen

Når du ikke har råd til barolo eller ikke orker å vente til den blir drikkeklar, er dette et veldig godt alternativ – signert en av de beste.

Les hele saken

Med disse er du i akevitthimmelen - men det er 227 andre å velge blant

Tester

Den store akevittguiden

Med disse er du i akevitthimmelen - men det er 227 andre å velge blant

Her er oversikten over årets nye akevitter og de 230 akevittene Apéritif har testet de siste årene og som fortsatt er å få tak i. Selvsagt med forslag til hva du kan bruke dem til.

Les hele saken

Ukens vin

Her finner du november-utgaven 2025 av Apéritif magasin

Opplev storsatsingen på Nasjonalbiblioteket med Credo og Heidi Bjerkan, møt verdens mest toneangivende kokk gjennom de siste tiårene, Ferran Adria og verdens mest bærekraftige restaurant Aponiente, blant annet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

Beste langhe nebbiolo, like bra som barolo, til halve prisen

Når du ikke har råd til barolo eller ikke orker å vente til den blir drikkeklar, er dette et veldig godt alternativ – signert en av de beste.

Les hele saken

Tester

Den store akevittguiden

Med disse er du i akevitthimmelen - men det er 227 andre å velge blant

Her er oversikten over årets nye akevitter og de 230 akevittene Apéritif har testet de siste årene og som fortsatt er å få tak i. Selvsagt med forslag til hva du kan bruke dem til.

Les hele saken