Zinfandel

De californiske vinene laget på druen Zinfandel synes som de mest vellykkete i testen. Dog er flere av vinene i søteste laget.
Redaksjonen
31 Januar 2007 - 11:44

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. januar 2007. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Zinfandel

÷ (90p)
Beringer Zinfandel North Coast 1999
Beringer Vineyards
USA - California
2993 VSD - kr 199,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Robert Prizelius
Farge og duft: Mørk tett rød med svakt lys kant. Flott elegant duft med mørke bær, eik, lær, cedertre og krydder.
Smak: Følger duften, fin syre som balanserer sødmen, godt jordsmonnspreg, god fasthet gjennom hele smakskurven, sitter godt og lenge. (1999)
Bruksområde: Gode kjøttretter, også lettere vilt.
Vurdering: En zinfandel i en internasjonal stil. Tåler et par år til. Meget godt kjøp. 90 p (1999)
Laget av: 100% zinfandel.
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

+ (88p)
Seghesio Zinfandel 2004
Seghesio Family Vineyards
USA - California - Sonoma
43993 Vectura - kr 199,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Ung mørk rød. Ganske elegant ung duft med mørke bær av alle slag samt noe fat og krydder.
Smak: Flott anslag, følger duften, god fylde, en del sødme som balanseres av fine syrer og tanniner, sitter godt og lenge. (2004)
Bruksområde: Rødt kjøtt i krydret tilberedning, også lettere vilt.
Vurdering: En svært vellaget zinfandel som holder fint fire år til. Meget godt kjøp. 88 p (2004)
Alkoholinnhold: 15,0% vol.
Bestill her:

+ (87p)
Dry Creek Heritage Clone Zinfandel 2001
Dry Creek Vineyards
USA - California - Sonoma
14749 Vectura - kr 175,20 (75cl)
Bestillingsutvalg
Gavin
Farge og duft: Tett mørk rød med brunlig kant. Elegant duft av modne røde og mørke bær, mint, sjokolade, tobakk, krydder, fat og lær.
Smak: Bløtt modent anslag, følger duften, bløt syre, flotte tanniner, sitter lenge. (2001)
Bruksområde: Lettere vilt.
Vurdering: En god moden zinfandel som bør nytes nå. Meget godt kjøp. 87 p (2001)
Laget av: 80% zinfandel, 20% petite sirah
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md. Fatlagring.
Bestill her:

(85p)
Ironstone Old Vine Zinfandel 2004
Ironstone Vineyards
USA - California
33326 Vectura - kr 147,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinordia
Farge og duft: Mørk rød. Fin duft av mørke modne bær, skogsbær, krydder og jordsmonn.
Smak: Bløtt sødmefylt og saftig anslag, godt bærpreg, bra syre som balanserer all sødmen godt, trekrydder og pepper i finishen. (2004)
Bruksområde: Grillet rødt kjøtt, krydrete kjøttretter.
Vurdering: En god zinfandel som er best nå. Verd prisen. 85 p (2004)
Laget av: Zinfandel
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

(85p)
Artezin Zinfandel 2004
Hess Collection Winery
USA - California
43329 Cuveco - kr 169,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Mørk rød. Flott ung duft av mørke og røde bær samt fat.
Smak: Saftig fruktig anslag, god bærsyrlighet, gode tanniner, sitter bra, varm krydret finish. (2004)
Bruksområde: Grillet kjøtt.
Vurdering: Lett å like. Best nå. Verd prisen. 85 p (2004)
Laget av: 90% zinfandel, 7% syrah, 3% petit syrah
Alkoholinnhold: 15,0% vol.
Bestill her:

(85p)
Renaissance Zinfandel 1998
Renaissance Vineyard
USA - California
32425 Vectura - kr 227,20 (75cl)
Bestillingsutvalg
Palmer & Co
Farge og duft: Mørk rød mot brunt. Moden duft av røde bær, skogsbær, syltetøy, trekrydder, lakris og lær.
Smak: Bløtt modent anslag, som duften, middels fylde, sitter lenge med behagelig finish. (1998)
Bruksområde: Lam eller kalv uten for mye fedme.
Vurdering: En svært moden vin som bør nytes nå. Verd prisen. 85 p (1998)
Laget av: 100% zinfandel.
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

(84p)
Beringer Stone Cellars Zinfandel 2004
Beringer
USA - California
46028 Vectura - kr 99,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Robert Prizelius
Farge og duft: Ung mørk rød. Søtlig duft av røde bær og mørke skogsbær samt litt krydder, pepper og jordsmonn.
Smak: Bærsødme i anslaget, strammer seg til med god syre og fine tanniner, fin finish. (2004)
Bruksområde: Krydret mat.
Vurdering: En enkel men god matvin som er best nå. Meget godt kjøp. 84 p (2004)
Laget av: 100% zinfandel
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 4 ukers fatlagring.
Bestill her:

(84p)
Fetzer Valley Oaks Zinfandel 2004
Fetzer Vineyards
USA - California
2166 VSD - kr 124,90 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Farge og duft: Klar mørk rød. Røde og mørke bær, skogsbær, eik, krydder, eukalyptus og urter.
Smak: Kjølig frukt i anslaget, god syre, faste tanniner, fat i finishen. (2004)
Bruksområde: Grillmat.
Vurdering: En lettdrikkelig og god vin som er best nå. Gjerne avkjølt. Vel verd prisen. 84 p (2004)
Laget av: 83% zinfandel, 13% petite sirah
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 11 md i eikefat (90% amerikanske og 10% franske fat).
Bestill her:

(84p)
Beringer Founders' Estate Zinfandel 2003
Beringer Vineyards
USA - California
13679 Vectura - kr 129,90 (75cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
Robert Prizelius
Farge og duft: Ung mørk rød. Røde og mørke skogsbær, litt kokt preg, samt krydder og skogbunn.
Smak: Bløtt sødmefylt anslag, myk syre, sitter en stund. (2003)
Bruksområde: Krydret kjøtt uten saus.
Vurdering: Veldig bløt og sødmefylt. Best nå. Vel verd prisen. 84 p (2003)
Laget av: 100% zinfandel
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 9 md fatlagring.
Bestill her:

(84p)
Bonterra Organically Grown Zinfandel 2004
Fetzer Vineyards
USA - California
34958 VSD - kr 169,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Mørk rød. Fin bjørnebærdominert duft.
Smak: Bløtt sødmefylt anslag, bjørnebærpreget er også her i rikt monn, fine tanniner, mye sødme samt fat i finishen. (2004)
Bruksområde: Krydret mat, fusionvilt.
Vurdering: God vin men litt trekk for endimensjonal stil. Best nå. Verd prisen. 84 p (2004)
Laget av: 100% zinfandel
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:

(84p)
Robert Mondavi Private Selection Zinfandel 2003
Robert Mondavi
USA - California
41589 Cuveco - kr 190,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Engelstad Vin og Brennevin
Farge og duft: Dyp mørk rød. Rik søtlig duft, nærmest syltet, samt eik og krydder.
Smak: Følger duften, stor bløthet og bærsødme, myk fin finish. (2003)
Bruksområde: Krydret kjøtt uten altfor mye fedme.
Vurdering: Litt i mykeste laget, blir nærmest pompøs, men hvis den nytes nå og til riktig mat vil den fungere godt. Verd prisen? 84 p (2003)
Laget av: 98% zinfandel, 2% andre druetyper
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

(84p)
Rancho Zabaco Zinfandel 2003
Zabaco Vintners / E. & J. Gallo
USA - California - Sonoma
13192 VSD - kr 195,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Tett mørk rød. Rik eksotisk krydret duft.
Smak: Saftig anslag, ok syre som så vidt klarer å balansere all sødmen, bløte tanniner, sitter en stund. (2003)
Bruksområde: Krydret kjøtt.
Vurdering: Kommersiell og sødmefylt men likevel ok. Best nå. Verd prisen? 84 p (2003)
Laget av: 100 % zinfandel
Alkoholinnhold: 14,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md lagring i amerikanske og franske eikefat, 4 md flaskemodning før salg.
Bestill her:

÷ (83p)
Turning Leaf Zinfandel 2004
E.& J. Gallo
USA - California - Sonoma
30899 VSD - kr 99,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Mørk rød. Røde og mørke bær, mørk sjokolade, toffee og krydder.
Smak: Saftig bærpreget anslag, en del sødme, middels fylde, noe tanniner. (2004)
Bruksområde: Drikkevin, lette kjøttretter.
Vurdering: Kommersiell men likevel god. Best nå. Godt kjøp. 83 p (2004)
Laget av: 75% zinfandel, 17% carignan, 4% petite sirah, 4% diverse
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 14 md fatlagring for deler av vinen.
Bestill her:

÷ (80p)
Woodbridge Zinfandel 2004
Woodbridge Winery Mondavi
USA - California
30817 Cuveco - kr 109,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Engelstad Vin og Brennevin
Farge og duft: Mørk rød. Fin smådelikat duft av varme bær og noe krydder.
Smak: Saftig bløtt anslag, noe krydder, snill finish. (2004)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: I mykeste laget. Nytes nå. Knapt verd prisen. 80 p (2004)
Laget av: 100% zinfandel
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 6 md lagring i små amerikanske og franske fat.
Bestill her:

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

28 år gammel cabernet i magnum som holder mange år til
+
Godbiter i pollisten

28 år gammel cabernet i magnum som holder mange år til

Den kommer fra et sted få tror lager så holdbare viner.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

7 år gammel crémant til 209,90 er et kupp
+
Ukens vin

7 år gammel crémant til 209,90 er et kupp

Den har ligget nesten like lenge på bunnfallet i flasken og har derfor sugd til seg mye karakter og ikke minst veldig fine små bobler.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Dette er den virkelige akevittoppen - men det er 136 andre å velge blant
+
Tester
Den store akevittguiden

Dette er den virkelige akevittoppen - men det er 136 andre å velge blant

Her er oversikten over de 140 akevittene Apéritif har testet de siste årene og som fortsatt er å få tak i. Selvsagt med forslag til hva du kan bruke dem til.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Mesteren med pinot noir-champagne tar det enda lenger
+

Mesteren med pinot noir-champagne tar det enda lenger

Det tradisjonsrike champagnehuset Bollinger har i de senere år intensivert sitt fokus på pinot noir og blanc de noirs-champagne gjennom lansering av flere terroirspesifikke cuvéer.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
28 år gammel cabernet i magnum som holder mange år til
+
Godbiter i pollisten

28 år gammel cabernet i magnum som holder mange år til

Den kommer fra et sted få tror lager så holdbare viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

7 år gammel crémant til 209,90 er et kupp
+
Ukens vin

7 år gammel crémant til 209,90 er et kupp

Den har ligget nesten like lenge på bunnfallet i flasken og har derfor sugd til seg mye karakter og ikke minst veldig fine små bobler.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Røykt eller urøykt pinnekjøtt?
Guide

Røykt eller urøykt pinnekjøtt?

Det er det store spørsmålet for pinnekjøttentusiastene - og dem blir det stadig flere av.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik lager du julekonfekten selv
Julemat
Oppskrifter julegodter

Slik lager du julekonfekten selv

Marsipan, karameller og sjokolade er slett ikke vanskelig å lage selv. Apéritif har tipsene og oppskriftene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Ta en sniktest av juleskinka med dette tilbehøret
Dagens rett

Ta en sniktest av juleskinka med dette tilbehøret

For mange hører skinke til på julemenyen, både den klassiske og den røykte. Den siste er i sentrum for denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Dette er den virkelige akevittoppen - men det er 136 andre å velge blant
+
Tester
Den store akevittguiden

Dette er den virkelige akevittoppen - men det er 136 andre å velge blant

Her er oversikten over de 140 akevittene Apéritif har testet de siste årene og som fortsatt er å få tak i. Selvsagt med forslag til hva du kan bruke dem til.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her