Sild (Fisk og skalldyr)

Sild er veldig anvendelig. På glass, stekt som tapas, som tilbehør til andre retter. Bla gjennom alle mulighetene

Du kan legge alle oppskriftene inn i din personlige kokebok og også lage dine egne

5

Sildesalat med appelsin, druer, vårløk og valnøtter

20 minutter
I denne salaten kan du bruke enten kryddersild, som demper den markante sildesmaken, eller spekesild, som altså har en renere karakter.
5

Sennepsmarinert sild

30 minutter
Når silda marineres som her for deretter å paneres i grovt rugmel, sprøstekes og legges inni et hamburgerbrød med en god klatt rømme, ja, da blir den uimotståelig.
5

Matjessild med squash og rømme

30 minutter
Matjessild er en virkelig delikatesse som vi må til Holland for å finne røttene til. Heldigvis lages det også litt her til lands, og du finner den i frysedisken i velassorterte butikker.
5

Stekt vårsild og lun nypotetsalat

30 minutter
Vårsild er perfekt til steking siden den ikke er like feit som høstsild - og produserer ikke den samme intense odøren av stekt sild. Får du tak i norske nypoteter, beholder du skallet på. Noe annet er helligbrøde.
5

Russisk sildesalat med lakserogn og dressing

20 minutter
Bør ha sild på menyen hele året, ikke bare til jul. Her er oppskriften våre naboer i øst bruker
5

Salat med krydret varm matjessild

20 minutter
En virkelig deilig salat med varm sild, men ikke en hvilken som helst. Det skal være matjessild.
5

Marinert matjessild til grill

40 minutter
Det er klart du kan legge matjessild på grillen. Men først bør du marinere den. Bare følg denne enkle oppskriften.
5

Tomatsild med ananas

30 minutter
Tomatsild er en klassiker. Her får den ferdige tomatsilden litt ekstra smak fra ananas, suragurk og dill. Det vil garantert gi mersmak.
3

Tomatsild

30 minutter
Du lager selvfølgelig tomatsild selv. Her er den veldig enkle oppskriften som gir deg ett glass
5

Sherrysild

30 minutter
Det er enkelt å lage din egen kryddersild. Bare følg oppskriften så har du raskt to glass å rutte med.
4

Hjemmelaget sennepssild

30 minutter
Selvfølgelig kan du lage din egen sennepssild. Bare følg den enkle oppskriften
3

Julegløggsild

30 minutter
Her er en silderett som virkelig smaker jul. Det kommer selvfølgelig av at du skal bruke gløgg når du lager den. Gled deg til smaken og nytelsen av hjemmelaget.
5

Tranebærsild

30 minutter
Vask appelsinen godt og skjær strimler av appelsinskallet. Her skal kun det ...
4

Akevittsild

30 minutter
Akevitt og sild hører sammen. Her får silda følge av akevitten i samme krukke.
4

Chilisild

20 minutter
Sild kan du leke mye med. Her byr vi på en litt hot variant og gir deg oppskriften på chilisild som passer ut merket på koldtbord.
5

Kryddersild med hvitløk og timian

30 minutter
Her en enkel oppskrift på sild i glass med crème fraiche og annet snadder.
5

Kryddersild

30 minutter
Her får du den oppskriften på hvordan kryddersild virkelig skal lages. Det tar deg snaue halvtimen å lage. Etter et døgn kan du og dine nyte.
5

Sild med panzanellasalat

30 minutter
Sild smaker perfekt om sommeren. Prøv bare denne lekre italienske varianten med brødsalat og du vil ikke angre.

Norzolasild

Skjær eller klipp sildefiletene i gaffelbiter og legg dem lagvis med løkrin ...
5

Russisk sildesalat

15 minutter
Vi burde lære av våre russiske naboer og sette mer sild på menyen hele året, ikke bare til jul. Her er oppskriften på naboens sildesalat.

Mandarinsild

Skjær eller klipp sildefiletene i gaffelbiter. Bland det meste av mandarinbà ...
5

Slik lager du din egen sherrysild

30 minutter
Denne varianten av sild på glass må du prøve. Du og eventuelle gjester vil ha noe godt å glede til.
4

Sildesalat med egg

20 minutter
Del over eggene begge veier i en eggedeler. Finhakk løk og skjær sildefilete ...
5

Marinert matjessild med grillet paprika

30 minutter
Matjessild er en delikatesse. Du finner den i frysedisken i velassorterte butikker. Prøv Marinert matjessild med grillet paprika. Her er oppskriften.
3

Saltsprengt sild

Strø godt med salt over silden og la den ligge over natten. Skyll av silden ...
5

Blini med sild

40 minutter
Blini er små grove pannekaker med bokhvetemel slik russerne lager dem. Her er det lagt til sild.
5

Janssons Frestelse

Dette er den originale oppskriften på denne svenske tradisjonelle retten. ...
5

Syltet sild på rugbrød med gulrotpuré, syltede fennikel og stjerneløk

20 minutter
Hver fiskefilet deles i fire biter. Stjerneløken skrelles og deles i to på t ...
5

Sildeboller

45 minutter
Denne oppskriften er en norsk variant av de klassiske bolinhos. Disse er laget med sild, potet og krydder. Serveres med paprikamajones.
5

Marinert og grillet eller stekt sild

30 minutter
Bland marinaden og hell over sildefiletene. La ligge over natten, eller minst ...

Les også

Til toppen