Fisk og skalldyr - «tartar»

Over 1000 oppskrifter finner du her med alt som trives i havet samt litt snadder

Du kan legge alle oppskriftene inn i din personlige kokebok og også lage dine egne

5

Kveitesashimi med syltet agurk fylt med tartar, løyrom, sirup av soppsoya og engsyresorbet

15 minutter
Denne retten er faktisk rask å lage det til tross for du trenger litt råvarer som du kanskje ikke har i skapet. Følg bare den enkle oppskriften.
3

Tunfisk-tartar Tragamar

Lag en aioli på egg, hvitløk, olje og hvitvinseddik. Bland avocadoene samme ...
5

Ishavsrøye tartar med brødkrutonger og salat

30 minutter
Tartar er du nok mest kjent med når den lages med kjøtt. Ishavsrøya egner seg ypperlig.
4

Tartar av røykt ørret

400 g røykt ørret (rå ørret kan også brukes) 2 ss majones 4 ss cre ...

Tartar av laks og gambasreker

Finhakk laks og reker og 1 ss fennikel som blandes med 3 ts salt. Tilsett den ...
5

Laksetartar med avokadokrem

20 minutter
Her kombineres tre typer laks med fyldig avokadokrem på brød som pigges opp i brødristeren. Ekstra luksus er det med lakserogn på toppen

Les også

Oppskrifter med løk

Så godt som løken smaker nå, kan du spise den som den er uten å felle en eneste tåre. Men prøv gjerne en av disse oppskriftene

Løk er krykken gjennom hele vinteren, men som regel spiller den birollen. I disse oppskriftene får den lov å skinne litt ekstra. La deg inspirere til å bruke litt mer løk nå mens den er så fersk og god. Les hele saken

Til toppen