- Del fisken i serveringsstykker og bak dem i smurt form (200 grader ca 8 minutter).
- Kutt fennikel i grove biter og kok disse møre i lettsaltet vann (8-10 minutter).
- Kok inn hvitvin, kraft og soyasaus til en ganske fyldig saus. Smak til med salt og pepper.
- Bland rødløk, sennep, dill, limesaft og olje. Hell over fisken før servering.
- Del små tomater i to og bak dem i ovnen sammen med fisken.
Feststemte oppskrifter med kveite
Flere oppskrifter med kveite finner du her
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
