Apéritif

Fransk løksuppe på ekte

Dersom du er tilhenger av å lage noe lettvint, og tilbringe mest tid i sofaen, anbefaler vi fransk løksuppe. Enkelt å lage og smaker kjempegodt.

Oppskrifter /
Supper

Fremgangsmåte

Skjær løken i tynne skiver og stek den i smøret.
Dryss på sukker, og la løken myknes og gyldnes lett.
Tilsett buljong og vin, og la koke i ca 15. min.
Smak suppen til med krydder og hell den over i en ildfast suppeterrin.
Legg de ristede loffskivene oppå og strø på ost. Drypp på det smeltede smøret.
Gratineres i ovnen ved 275 C.

Tips:
Aller best blir suppen om du bruker kraft i stedet for buljong. Og aller best blir den om du lager din egen kraft

Se våre andre oppskrifter på løksuppe

Se alt det deilige du kan lage med løk

Her finner du mange flere deilige supper

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Glazen Toren Saison d'Erpe-Mere

Belgia

Volum: 0.75 l Pris: 139.90 kr Basisutvalget

89 POENG
Rolet Côtes du Jura La dent de Charnet Chardonnay

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 339.90 kr Basisutvalget

88 POENG
De Glazen Toren Lentebier

Belgia

Volum: 0.75 l Pris: 159.90 kr Tilleggsutvalget

88 POENG
Rolet Crémant du Jura Blanc de Noirs Brut

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 375.00 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Faudot Crémant du Jura Brut

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 304.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Jérôme Arnoux Crémant du Jura

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 369.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

De hvite aspargesene fortjener å spille hovedrollen som her med kremet saus og spekeskinke

La det være sagt med en gang: Det er de hvite aspargesene som er de beste. Kokt til perfeksjon er de rett og slett sublime, Og veldig lett å lykkes med.

Les hele saken