- Del kjøttet i biter.
- Rens kålen og skjær den i 3 - 5 cm store stykker.
- Skrell poteter og gulrøtter og skjær dem i passe tykke skiver.
- Skrell og del løken i fire deler.
- Ha kjøtt og grønnsaker over i en gryte, hell på vann og kok opp.
- Skum av og tilsett litt salt.
- La småkoke i minst 45 minutter.
- Smak til med salt og pepper.
- Dryss over hakket persille før servering.
- Server gjerne flatbrød eller annet godt brød til.