- Del over pepperfrukten og fjern frøstokk og kjerner.
- Skold, flå og del tomatene, og skrell hvitløkfeddene.
- Ha alle disse ingrediensene samt sylteagurken og loffskiven i en hurtigmikser og finhakk dem.
- Sil blandingen og pisk den grundig sammen med eddik, olje og isvann.
- Skjær loffskivene til tilbehøret i terninger.
- Gni stekepannen med en overskåret hvitløkfedd og stek loffterningene i litt smør.
- Grovhakk løken, skjær pepperfukten i småbiter, der frøstokk og kjerner er fjernet, og slangeagurken i terninger.
Server dette til suppen i små porsjonsboller.
Se våre andre oppskrifter på tomatsuppe
Sjekk ut alle de gode suppeoppskriftene
