- Begynn med sausen/dressingen:
- Agurken deles i to på langs, og kjernen fjernes.
- Fjern skallet med en rotkniv.
- Agurkkjøttet finhakkes.
- Bland agurkmassen med yoghurt, majones og sitronsaft.
- Varm oljen i en panne.
- Fres løken til den er gyllen.
- Ha i strimlet kyllingfilet og spisskummen.
- Fres det hele til kjøttet er gjennomstekt, ca 10 min..
- Ha i nøtter og tørket frukt.
- La dette bli gjennomvarmt, ca 2 min og smak til med salt og pepper.
- Skyll salatbladene og la vannet renne godt av.
- Legg salatblader inn i pitabrødene.
- Bland kylling og dressing.
- Fyll pitabrødene med blandingen.