- Drypp sitronsaft over makrellfiletene.
- Dryss over salt og pepper og pensle med olivenolje.
- Grill filetene ved å legge dem i en oljet dobbel grillrist.
- Squash og tomat: Skjær squashen på langs i tynne skiver med kniv eller ostehøvel. Del tomatene i to. Pensle grønnsakene med olivenolje, dryss over urter og grill dem på grille dem sammen med fisken.
Tips: Hjemmelaget potetsalat, remulade eller tzatziki og brød smaker godt ved siden av.
Her finner du gode oppskrifter på sjømat på grillen
