Pizzapannekake
Foto: Eva Brænd

Pizzapannekake

Har du forsøkt pizza og pannekake i én og samme rett? Det blir suksess. En enkel, rask og nærmest genial oppskrift.

Fremgangsmåte

Ha melet i en bolle. Hell i halvparten av melken og visp det sammen til en glatt røre. Spe med resten av melken.

Visp inn egg og salt. La røren svelle i 20 minutter. Sett ovnen på 225 grader.

Fyll røren i en bakepapirkledd langpanne på 20 x 40 cm, og dryss over parmesan.

Stek kaken litt under midten i ovnen til overflaten har stivnet, ca 10 minutter.

Ta pannen ut og legg på tomater, sorte oliven og fetaost. Dryss over oregano.

Stek kaken videre i ca 15 - 20 minutter. Server pizzapannekaken nystekt.

Legg litt rucculasalat og biter av parmaskinke på toppen. Hvitløk, rømme og søt chilisaus smaker godt til.

Vil du ha en helt klassisk pizza, prøv en av disse 

Oppskrifter på pannekaker finner du mange av her

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få dagens rett som nyhetsbrev 

Her får du svært så praktiske kokketips

 

Sendt inn av Matprat.no

5
5/5 etter 40 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen