Rieflé Tokay-Pinot Gris 2002

Skjær ørret og ost i små terninger.
Bland ørret, ost, smør, finhakket persille sammen med den kokte risen.
Del i 24 porsjoner og form små boller. Vend bollene i hvetemel, pisket egg og til slutt i griljermel.
Stekes i frityr til de er gyldenbrune.
Anrett bollene på en tallerken sammen med litt salat og tomater. Server med tartarsaus og tomatsaus.
Sendt inn av