Skjær kjøttet opp i terninger. Skjær løken i ringer og finhakk hvitløken. Bland dette sammen med sitronsaft, olje, laurbærblad, salt og pepper. Hell dette over kjøttet og mariner i minst 2 timer. Vend bitene et par ganger i marinaden.
Ta kjøttet opp av marinaden og træ på grillspyd sammen med småløk. Grill kjøttet i ca. 4-5 minutter på hver side, eller stek i ovn på 225 grader i ca. 15 minutter.
Server med persilledryss.
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
