Sjekkebiff - entrecote med bakt fylt potet, sjøkreps eller hummerhale

Slik steker du denne biffen som har fått det litt pussige navnet. Med sjøkreps eller hummer og bakt potet smaker den deilig.

Krydre entrecôtene med litt salt og pepper.
Stek dem på middels sterk varme i olje ca. 3 minutter på hver side, og la dem så hvile på et lunt sted.
Bakte poteter: Skjær ut en fordypning i hver bakepotet og legg dem i en ildfast form.
Bland fyllet og fordel oppi potetene.
Sett formen i stekeovnen ved 200 grader i ca. 30-40 minutter til de er møre igjennom og toppingen er crispy.
Skrell asparges og stek med smør i panna, til de er gylne og fortsatt crispy.
Skjær kokt sjøkreps eller hummerhale i to på langs.
Lun den raskt i smør i samme panne som du stekte asprgesen.
Fordel biff, potet og haler på to tallerkener eller spis fra samme.

Her er det mange andre deilige biffretter du kan lage

Flere måter å tilberede biffkjøtt finner du her

Biffhøgskolen - hvilken biff skal jeg velge

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt

Når det koker på kjøkkenet, må tiden du tilbringer der reduseres til et minimum. Da kommer denne retten inn som en reddende engel. Den smaker da også himmelsk.

Les hele saken

Salat med burrata og fersken er en fest både for øyet og ganen

Dagens rett er en sikkelig lekkerbisken. Her får både øyet og ganen glede seg. Silkemyk og kremet burrata får selskap av pepret ruccola, bitter raddichio og søt og syrlig fersken - en real fest av en smaksopplevelse.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Sjekkebiff - entrecote med bakt fylt potet, sjøkreps eller hummerhale

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt

Forsiden akkurat nå - 2

Prøv japanske Yakitori-spyd med kylling på grillen

Forsiden akkurat nå - 3

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene

Forsiden akkurat nå - 4

Sjelden og rimelig rødvin som skapt for sommervarme

Forsiden akkurat nå - 5

Salat med burrata og fersken er en fest både for øyet og ganen

Forsiden akkurat nå - 6

Vannmelon er både leskende og svalende og med whisky og litt til får den ekstra dybde

Sjekkebiff - entrecote med bakt fylt potet, sjøkreps eller hummerhale

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå - 2

Forsiden akkurat nå - 3

Forsiden akkurat nå - 4

Forsiden akkurat nå - 5

Forsiden akkurat nå - 6