- Krydre entrecôtene med litt salt og pepper.
- Stek dem på middels sterk varme i olje ca. 3 minutter på hver side, og la dem så hvile på et lunt sted.
- Bakte poteter: Skjær ut en fordypning i hver bakepotet og legg dem i en ildfast form.
- Bland fyllet og fordel oppi potetene.
- Sett formen i stekeovnen ved 200 grader i ca. 30-40 minutter til de er møre igjennom og toppingen er crispy.
- Skrell asparges og stek med smør i panna, til de er gylne og fortsatt crispy.
- Skjær kokt sjøkreps eller hummerhale i to på langs.
- Lun den raskt i smør i samme panne som du stekte asprgesen.
- Fordel biff, potet og haler på to tallerkener eller spis fra samme.
×
Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif
Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.
×
Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på
×
Din e-post er registrert
Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks
×
.png "Vinsmaking i Oslo")
