- Ha maisenna, potetmel, salt og sukker i en bolle.
- Rør inn varmt vann og bland godt med en tresleiv.
- La deigen avkjøles noe og kna den glatt med hendene.
- Tilsett olje og fortsett å kna til en smidig deig.
- Form deigen til en ball.
- Legg den i en bolle med lokk eller dekk den til med plastfolie. La den hvile en halvtime.
- Ta deigen ut og form den til små kuler i håndflaten.
- Smør olje på et plastbrett eller treplate og legg deigkulene på den.
- Klem dem lett flate med hånden og kjevle dem enda tynnere med et plastkjevle.
Slik lager du gyoza- dampet eller fritert
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
