Snøkrabbe med urtesmør — Foto: Jim Hensley

Snøkrabbe med urtesmør

Snøkrabbe kan bli en stor konkurrent til kongekrabbe Her får du en oppskrift på snøkrabbe med urtesmør. Smøret får du også oppskriften til.

Tilberedningstid

15 minutter

Antall porsjoner

4

Ingredienser

1 kg snøkrabbe kokt

4 stk hvitløksfedd

3 ss timian, frisk

250 g smør

2 ss paprikapulver

1 ss karri

1 ts svart pepper, malt

2 stk lime

Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Varm ovnen til 200 grader.

Del opp snøkrabbebeina ved leddene og splitt dem opp slik at kjøttet kommer til syne. Du trenger en skarp kniv eller saks.

Urtesmør:
Finhakk hvitløk og timian. Temperer smøret. Kjør alt sammen, også krydderene, jevnt med en håndmikser.

Fordel smøret over snøkrabbekjøttet og bak i ovnen i 5 minutter.

Klem limesaft over før servering.

Server med brød, gjerne restene av urtesmøret og salat.

Sendt inn av Godfisk.no

4

4/5 etter 22 anmeldelser

Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Prøv noe helt nytt med lammekotelettene - og bli overbevist

Dagens rett Lammekoteletter med dill Suvawale som i India

Prøv noe helt nytt med lammekotelettene - og bli overbevist

Her er de nemlig laget som en snitzel med en panering av moster poteter og i god indisk tradisjon med mange forskjellige typer krydder. Les hele saken

By på skikkelig feststemt kveite til middag

Dagens rett Ovnsbakt kveite med eplesmørsaus og byggrisotto

By på skikkelig feststemt kveite til middag

Denne supre oppskriften må du ikke la være uprøvd. Kveite, eplesmørsaus og byggrisotto er bare fantastisk godt - og såre enkelt. Les hele saken

Om ikke sola skinner, gjør i alle fall denne drinken det

Ukens drink Pasjonsfrukt og rom-punsj

Om ikke sola skinner, gjør i alle fall denne drinken det

Og smaken av pasjonsfrukt gjør at tankene flytter seg til langt varmere strøk. Tropiske drømmer og lengsel kommer det til å bli mye av i 2020. Da kan denne fruktbomben være til god nytte. Les hele saken

Ikke glem å gi grillen en vårpuss

Ikke glem å gi grillen en vårpuss

Har du ennå ikke funnet frem grillen fra boden, er tiden inne. Den trenger sikkert også en vårpuss. Her finner du sjekklisten. Les hele saken

Det er utrolig hvor langt du kommer med en kilo poteter

Dagens rett Tortilla med serranoskinke aioli og sotet purre-pulver

Det er utrolig hvor langt du kommer med en kilo poteter

Det og 10 egg er det som skal til, i tillegg til en pakke serranoskinke. Så enkelt og så godt. Les hele saken

Med denne kaken varer påsken helt til jul

Ukens kake Påskekake med sjokoladebunn, bringebær- og hvit sjokolademusse

Med denne kaken varer påsken helt til jul

Den kan du nemlig lage gang på gang helt uavhengig av årstid. Ikke er den komplisert heller - bare veldig god. Les hele saken

Til toppen

Om informasjonskapsler