- Vask pak choy og del dem der hvor den hvite roten og bladene møtes. Del så på langs.
- Stek dem i meget varm panne eller i en wok.
- Tilsett hvitløken, chilien, ingefæren og snu alt raskt rundt i pannen før du tilsetter sukker, kinesisk "5 krydder" og sesamolje.
- Vend så i vårløken, bønnespirer og smak til med salt og pepper. Server straks.
Tips:
Du kan erstatte pak choy med kinakål.
Se våre andre oppskrifter med pak choy
Her finner du de beste wokoppskriftene våre
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
