Surf &Turf
Foto: Kim Holthe

Surf &Turf

Antall porsjoner

4

Ingredienser

500 g storfekjøtt (flatbiff, mørbrad eller annet mørt storfekjøtt)
2 stk vårløk eller 1 purre
1 stk rød frisk chili
0.5 ss finhakket frisk ingefærrot evt. 1 ts tørket ingefær
2 stk paprika
2 dl eplemost eller cider
1 ts maisennamel
100 g krabbekjøtt
Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Skjær kjøttet, vårløk og paprika i tynne strimler, chili i tynne ringer. Finhakk ingefærroten.

Krabbekjøttet renses og deles evt. opp i biter. Fres kjøttet i en wok eller panne og dryss over salt og pepper.

Ta ut kjøttet og la det hvile mens du freser grønnsakene. Legg kjøttet tilbake i woken.

Rør maisennamelet ut i eplemosten og hell det over i woken. Rør forsiktig til det koker opp. Topp det hele med krabbekjøtt og server med ris eller godt brød.

Sendt inn av Matprat.no

3
3/5 etter 6 anmeldelser
Din vurdering:

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Til toppen