Torsk med appelsin og hummersaus

Torsk med appelsin og hummersaus

Fremgangsmåte

Del fisken i serveringsstykker og dryss over salt. Surr hvitløken myk i smør. Tilsett creme fraiche, melk, hummerpasta, revet skall av appelsin og timian. Kok opp sausen under visping. Legg i fiskestykkene og la dem trekke på svak varme til de er gjennomkokt.

Server med kokte poteter og brokkoli. Pynt gjerne med noen reker.

Sendt inn av Eksportutvalget for fisk

4
4/5 etter 1 anmeldelse
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen