- Forvarm ovnen til 180 C. Gjør i stand grønnsakene.
- Selleri og paprika uten frøstokk og kjerner, skjæres i strimler, sjampinjongene deles i fire eller skjæres i tykke skiver, og løken grovhakkes.
- Kraft, ris og grønnsaker helles i en stor gryte eller en ildfast form.
- Det må være god plass i kokekaret for retten utvider seg sterkt under den påfølgende prosessen.
- Krydre med salt og pepper og sett gryten eller formen i stekeovnen med tettsluttende lokk på. Kikk under lokket nå og da for å kontrollere at risen ikke koker seg for fast, spe i tilfelle med litt kraft eller vann.
- La retten småkoke ca 1 time. Server den rykende varm med tomatketchup og brød til.
Tips:
Du kan bruke den kraften du liker best, enten kylling eller grønnsakskraft.
Her finner du mange deilige gryteretter
Se våre andre oppskrifter med villris
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
