Du kan med helle blande torsk og stekte pølser. Synes du det høres rart ut? Gi denne oppskriften en sjanse og du vil garantert lage retten minst én eller flere ganger til.
Fiskegratengen lager du enkelt selv med den luftige ostesausen.
Denne torskeretten er inspirert av en italiensk klassiker, osso bucco, som lages med kalveskanker som får lang tid i ovnen. Det trengs ikke om du bruker torsk.
Denne retten må du prøve. For her får kveita følge av mye godt som alle rundt bordet vil glede seg over.
Med vinterens største mirakel, skrei, kan vi leke oss med både tilberedning og drikketilbehør. Her får du oppskriften med lever og rogn.
Denne lettvinte måten å tilberede ishavsrøye på, setter fart på smaksløkene.
Det er mye enklere enn du tror å servere disse lekre bløtdyrene. Bar følg vår oppskrift.
Varmebehandlede østers er lettere å introdusere enn rå utgave. Så smaker de da også veldig godt, enten du velger den enkle versjonen eller Rockefeller som er gratinerte østers.
Her får ørreten besøk av ris på ekte vietnamesisk vis. Du kan glede deg.
Blåskjell kan fint dampes i øl. Hvilken type avhenger av smak og ønsket stil. I denne oppskriften tilsettes lyst øl eller syrlig øl som gir en middels fyldig lett bitter eller frisk smak.
En deilig rett med denne utrolig gode fisken skrei er det du skal servere. Her er oppskriften.
En enkel, liten og delikat salat med reker er hva vi kan friste med. Reker smaker alltid godt, og med appelsin og basilikum topper det seg.
Stekt eller grillet fisk blir ekstra sommerlig med tilbehør av fruktig salsa og couscous.
En minestroneinspirert suppe er omgivelsene torsken får godgjøre seg i. Da trenger du bare brød ved siden av.
Steinbit eller annen hvit fisk trives i disse sterke omgivelsene. La deg rive med.
