Sild egner seg fantastisk godt som tapas også som råmarinert.
Denne retten med sild lager du på maks 15 minutter og kan bruke den som tapas eller på koldtbordet.
Marinerer du silda før du legger den på grillen eler steker den kan du vente deg et kjempemåltid
Denne oppskriften er en norsk variant av de klassiske bolinhos. Disse er laget med sild, potetmel og krydder. Serveres med paprikamajones.
Verdens enkleste men også en av de lekreste forrettene er avocado med en god dose rogn/kaviar. Hvilken type du velger avhenger av budsjettet.
Denne retten med olivenbakt laks med tzatziki er superrask å lage.
Når fiskeboller gratineres, blir det faktisk feststemning rundt middagsbordet.
Når fisken gratineres med parmesan og får følge av tomatsalsa og remulade med kick, blir det fest også midt i uka.
Overrask alle rundt bordet med å servere pizza med laks og kamskjell.
Her er Petter Lossius. Finalist i oppskriftkonkurranse med kveite-
Her er Mario Vasquez. Finalist og senere vinner i oppskriftkonkurranse med kveite.
Klippfisk kan brukes til så mye mer enn Bacalao. Denne retten vil du garantert lage en gang til.
