Du må prøve denne retten med gratinert ishavsøye og gruyèresaus, ost og de andre godsakene.

Kamskjell er en lekker forrett og denne kombinasjonen vekker garantert matlyst.

Den milde fisken og det syrlige tilbehøret, både i form av surkålen og smørsausen, er forfriskende og svært smakfull.

Denne retten er komponert av den prisbelønte kokken Kari Innerå. Den tar litt tid å lage, men det vil du ikke angre på.

Tartar er du nok mest kjent med når den lages med kjøtt. Ishavsrøya egner seg ypperlig.

Del laksen i like store deler. Legg på sitronskiver og surr de fast med bomullstråd før du setter de. i ovnen. Du kan glede deg til å smake.

Denne retten med østers er komponert av de prisvinnende kokkene Svein-Erik Renaa og Yngvar Nielsen

Her skal du grave fisken selv, men det er det verd. Når den får følge av avocadosausen blir det herlig måltid. Forrett eller smårett.

En deilig rett med historiske aner helt tilbake til 1814 da tjenerskapet serverte Eidsvollsmennene lunsj og tre retters middag hver dag i seks uker

Slik skal du tilberede kveite på tradisjonell måte. Følg oppskriften og du er i mål i løpet av 20 minutter.

Denne retten kommer du garantert til å lage flere ganger. Den smaker veldig godt og gjør seg selv i ovnen.

Denne burgeren smaker herlig med chilikrem av cremè fraîche og chilisaus. Dropper du brødet kan du servere den med paprikaris,

Denne oppskriften er en fin måte å utnytte deler av laksen som noen til og med hiver i søpla.