Wok & Nudler

oppskrifter.webp

Kar du lyst til å lage en wok eller lage en rett med nudler? Her finner du oppskriftene

Du kan legge alle oppskriftene inn i din personlige kokebok og også lage dine egne

  • 20 minutter

    I denne retten kommer lammekjøttet virkelig til sin rett. Sammen med masse annet godt i woken blir det et måltid du sent vil glemme.

  • 20 minutter

    Chow mein er en kinesisk-amerikansk rett der en kombinasjon av skalldyr, kylling og grønnsaker tilberedes for seg og deretter blandes med wokstekte nudler.

  • 20 minutter

    Svin på kinesisk vis er en ytterst god kombinasjon. Ingrediensene har du enten allerede eller så får du kjøpt dem i nærmeste butikk.

  • 20 minutter

    En deilig wok er lett å lage. Denne retten med svinekjøtt epler, spinat og indian korma saus, som du kjøper ferdig, er ikke noe unntak.

  • 20 minutter

    Med denne wokretten med svinekjøtt, eplemos og chili behøver du ikke stresse, men bare kose deg og med ingredienser du sikkert allerede har i huset.

  • 20 minutter

    For alle som kommer fra Bengal, er fisk og ris en av livets gleder. En glede du også bør unne deg. Bare følg oppskriften og du får en duft av India.

  • 20 minutter

    Her er en deilig kinesisk wokrett med fisk og sopp og selvfølgelig mye annet godt som du finner i oppskriften.

  • 20 minutter

    Du må prøve Marit Bjørgens egen wok-favoritt. Saftig steinbitfilet woket med masse deilige grønnsaker og krydder.

  • 20 minutter

    Stekt ris appellerer til din kreative side og hva som finnes i kjøleskapet. Godt blir det nesten uansett. Oppskriften er kjempeenkel.

  • 20 minutter

    Kylling er for alltid et populært middagsinnslag. Sammen med ris blir det hele riktig så velsmakende og lettlaget.

  • 20 minutter

    I denne woken får kyllingkjøttet selskap av spenstige grønnsaker og mange gode smaker fra bl.a. hvitløk og ingefær. Her serverer vi nudler til i stedet for ris.

  • 20 minutter

    Denne retten er perfekt å lage av restene fra en lammestekmiddag. Med nudler til blir det et deilig måltid. Bare følg oppskriften.

  • 20 minutter

    Denne retten inneholder svært gode smaker, takket være deilige grønnsaker som er å finne i butikkene nå.

  • 20 minutter

    Kylling og sursøt saus er en kombinasjon svært mange av oss nikker gjenkjennende til. Usedvanlig smakfullt, og noe du gjerne kan servere ofte. Hva annet enn riesling passer bedre til dette?

  • 20 minutter

    Teriyaki er en japansk tilberedningsmetode som inkluderer blant annet soyasaus og sukker/søt vin. Når du glaserer kjøtt (eller fisk) med denne marinaden, skjer det en karamelliseringsprosess under stekingen som gir en smak som du ikke vil være foruten.

  • 20 minutter

    Ishavsrøye trenger svært lite varmebehandling og er derfor velegnet til en wok med masse grønnsaker ideelt. Mye smak og lite tidsbruk.

  • 20 minutter

    Kveiten har fast, hvitt og delikat kjøtt med mye smak. Den er like god stekt som kokt.

  • 20 minutter

    Til denne retten kan du fint bruke rester av pølser, og helst litt fete pølser.

  • 20 minutter

    Sopp og cashewnøtter overflødiggjør kjøtt i denne wokoppskriften. Men valget er ditt, vi har derfor med begge deler.

  • 20 minutter

    Når wokretten både er fargerik og velsmakende blir både øyne og gane tilfredsstilt.

Forsiden akkurat nå
Sjelden perle av en rødvin fra Alpene
+
Godbiter i pollisten

Sjelden perle av en rødvin fra Alpene

Den koster det samme som en ok Burgund-pinot, men har en langt mer spennende fortelling.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Britisk chablis-boks-utfordrer
+
Ukens vin

Britisk chablis-boks-utfordrer

Den første engelske bib-en på polet, er en friskus og som med fordel kan erstatte chablis i dette formatet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Den kuleste roséen er like kul i år
+
Godbiter i pollisten

Den kuleste roséen er like kul i år

Den er i tillegg et veldig godt kjøp, kommer i svært små kvanta og blir raskt utsolgt, så handle raskt. Eller velg den røde utgaven. Så er du klar for piknik.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Disse to tyske vinene gir usannsynlig god valuta
+
Ukens vin

Disse to tyske vinene gir usannsynlig god valuta

De inneholder nemlig vin som er ment for en helt annen prisklasse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Autentiske italienske smaker på Villa Paradiso Frogner
Matkurs og vinkurs
Winedinner 20. mai i Oslo

Autentiske italienske smaker på Villa Paradiso Frogner

Ikke nøl med å dra på denne middagen. En meget spennende 5-rettes meny blir servert til 5 viner fra historisk vinhus.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Georgia er Europas annerledes vinland
+

Georgia er Europas annerledes vinland

Georgia har sin egen språkfamilie, sitt eget kjøkken, sitt eget kirkesamfunn, sin egen polyfoniske sangtradisjon, og, ikke minst, en helt unik vinkultur. Kanskje det er derfor nordmenn trykker vinene til brystet.

Les hele saken