Allegrini Recioto della Valpolicella Classico 2015
Varenummer: 5506502
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.5 l
Pris: 419,90 kroner
En veldig syrefrisk og god recioto som tåler 10 år. Godt kjøp.2013-årgang. Smakt
| Produsent | Allegrini |
|---|---|
| Importør | Stenberg & Blom AS |
| Land |
Italia
|
| Område | Veneto |
| Underområde | Recioto di Valpolice |
| Årgang | 2015 |
| Produktklasse | Rødvin |
| Råstoffer | Corvina 40%, Corvinone 40%, Rondinella 15%, Oseleta 5% |
| Alkoholprosent | 14% vol. |
| Sukker | 118 gram per liter |
| Syre | 7 gram per liter |
| Farge / lukt | Dyp kald tett rød. God og dyp med fint preg av syrlig og søt mørk frukt, god karakter. |
| Smak | Fyldig med deilig syre god frukt, fin konsentrasjon, deilig og leskende utover, sitter godt og lenge. |
| Bruksområde | Sjokoladedesserter. |
| Lagring | Appassimento-metoden. Etter forsiktig pressing gjærer vinen i 25 dager. Lagres 14 måneder på franske barriques. |
| Egenskaper |
 Økologisk
 Kosher
 Biodynamisk
 Lite gluten
 Miljøpakket
 Fairtrade
|
