Kalde tedrikker

Ceylon med melk

Ceylon med melk

Fremgangsmåte

KALDBRYGGING
Når du blander med melk, lag et konsentrat (sterkere te). Bruk da 5 g te per dl vann, sett i kjøleskapet over natten.

Hell te og sukkerlake i et glass fylt med isbiter. Rør rundt. Hell melk sakte på den øverste isbiten for å få et fint fargespill i glasset.

PRØV OGSÅ:
Denne oppskriften er god til kraftige sorte teer, som f. eks Earl Grey, Ren Kina te og Fersken-te. Du kan også lage chai latte på denne måten. Erstatt Ceylonteen med Chai. Du kan også bruke Rooibos Chai Massai for en koffeinfri variant.

 

 

Sendt inn av Solberg & Hansen

Vurder oppskriften

Peppermynte-te

Peppermynte-te

Fremgangsmåte

KALDBRYGGING
Peppermynte-te er veldig voluminøs, bruk derfor 2 gram per dl vann.

Lag en mugge og sett i kjøleskapet over natten.

Bland alt utenom tonic water i en shaker med isbiter. Rist kraftig i 15 sekunder for å få ingefær og mynthe til å avgi masse frisk smak, og et pent skum. Toppes med tonic water og friske mynteblader.

PRØV OGSÅ:
Oppskriften passer også godt til grønn te, gjerne Gunpowder. Prøv også med andre urteteer som Camomille, ren rooibos, eller aromatiserte teer som Grønn sitronella, Myrtel ingefær eller grønn te med jasmin.

Sendt inn av Solberg & Hansen

Vurder oppskriften

Green Monkey teoppskrift

Green Monkey teoppskrift

Fremgangsmåte

KALDBRYGGING
3 gram Green Monkey per dl vann.

Lag en mugge og sett i kjøleskap over natten.

Bland alt i en shaker med isbiter og rist kraftig i 15 sekunder, og hell alt over i et glass. Agurken setter mer smak enn man skulle tro så ikke bruk for mye. Jordbærene blir knust i shakeren og gir drikken en herlig rosa farge og et tykt skum.

PRØV OGSÅ:
Bruk fantasien og prøv andre frukter eller bær. Vannmelon gir også en rosa farge, fruktig og leskende smak. Prøv også med andre grønne teer. Når teen kaldbrygges utvikles mindre bitterhet og du beholder en klarere farge. Teen kan oppbevares et par dager i kjøleskap, men sil av teen etter den har brygget over natten.

Sendt inn av Solberg & Hansen

Vurder oppskriften
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier
Dagens rett

Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier

Her i form av smaksrik og marinert breiflabb på en krydret og aromatisk kokossuppe som kan serveres varm eller kald.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Med dette til middag blir helgen minneverdig
Dagens rett
Teriyakibiff

Med dette til middag blir helgen minneverdig

Denne japanskinspirerte biffretten er utrolig lettlaget, men ikke mindre smaksintens og saftig av den grunn.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien
Ukens drink

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien

Med den nye ginen fra Tanqueray fra basisutvalget får negronien en karakter som matcher sommeren veldig godt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Det blir ekstra stas på sommerfesten med en slik iskake
Ukens kake

Det blir ekstra stas på sommerfesten med en slik iskake

Den er både forseggjort og særdeles velsmakende. Spesielt om du bruker egne solbær.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier
Dagens rett

Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier

Her i form av smaksrik og marinert breiflabb på en krydret og aromatisk kokossuppe som kan serveres varm eller kald.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med dette til middag blir helgen minneverdig
Dagens rett
Teriyakibiff

Med dette til middag blir helgen minneverdig

Denne japanskinspirerte biffretten er utrolig lettlaget, men ikke mindre smaksintens og saftig av den grunn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut
+
Godbiter i pollisten

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

Innholdet er fascinerende og absolutt noe for seg selv i australsk sammenheng, og mannen som har gitt navn til dem, lever opp til inntrykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene
+
Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Bli med på en italiensk aften med nordisk vri
Matkurs og vinkurs
Winedinner 03. september i Oslo

Bli med på en italiensk aften med nordisk vri

Nyt 10 smakfulle småretter og 6 nøye utvalgte viner – alt satt sammen med kjærlighet for å gi deg en kveld du sent vil glemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien
Ukens drink

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien

Med den nye ginen fra Tanqueray fra basisutvalget får negronien en karakter som matcher sommeren veldig godt.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her