Dagens rett

Disse burgerne er ekstra mettende og gode

Grove burgerbrød gir både mer metthetsfølelse og mer smak. Bare prøv denne oppskriften.

Redaksjonen

04 November 2016 - 02:05

Hjemmelagete burgere er langt enklere og raskere å lage enn det du tror. Du kan dessuten variere burgerne i nesten det uendelige. Her er det bare kreativiteten og inneholdet i kjøleskapet som setter begrensningene.

Flere saftige burgere finner du her

Her finner du dagens rett på e-post - det er selvfølgelig gratis.

Supersunn burger

Ingredienser

400 g karbonadedeig

1 ts salt

½ ts pepper

½ dl vann

1 ss olje til steking

1 skive rød paprika

50 g frisk spinat

150 g ruccula

4 ss cottage cheese

2 finsnittet vårløk

8 stilker frisk timian

4 hamburgerbrød

Fremgangsmåte

Rør inn salt og pepper i karbonadedeigen, men ikke rør for lenge. Spe med vann dersom deigen blir for tykk - deigen skal ikke bli seig.

Del deigen i fire. Ha litt vann på en trefjøl og form deigen til runde kaker som klemmes ut til store, flate burgere.

Stek burgerne på sterk varme, ca. 3 minutter på hver side.

Varm hamburgerbrød / annet brød og fyll med rød paprika, salat, spinat, hamburger, cottage cheese, og finsnittet vårløk. Dryss litt timian på toppen

Her finner du flere fristende burgere

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Nøgne Ø Porter

Norge

Volum: 0.50 l Pris: 64.90 kr Basisutvalget

92 POENG
Kinn Gamleguten Lys staut

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 124.90 kr Basisutvalget

90 POENG
De Troch Chapeau Oude Gueuze

Belgia

Volum: 0.38 l Pris: 75.00 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Evil Cousin Double IPA

USA

Volum: 0.35 l Pris: 59.90 kr Basisutvalget

89 POENG
Grünerløkka Brygghus Imperial Nøttebrun Brown Ale

Norge

Volum: 0.50 l Pris: 76.90 kr Uten utvalg

89 POENG
St Feuillien Saison

Belgia

Volum: 0.33 l Pris: 39.10 kr Basisutvalg, kategori 3

87 POENG
Mas de Mas

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 144.90 kr Basisutvalget

84 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dagens rett

Slik lager du pastasalat med ost

En pastarett kommer alltid beleilig. Mettende, lett å tilberede, og ikke minst, smakfull. Vel og merke dersom du benytter gode råvarer, og det gjør vi jo selvsagt alltid. En hvitvin fra Alsace er drikkefølget til denne retten.

Les hele saken

Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Les hele saken

Dette er trolig det eneste du får smake av Keller i denne årgangen

Klaus Peter Keller slipper 3252 flasker i TU 3. juni, og det er ikke så mye mer derfra som kommer av 2025-årgangen.

Les hele saken

Fem nye stjerner til Norge hvor noen har ventet lenger enn andre - dette er nå verdens nordligste michelinrestaurant

Gaptrast i Bergen får to stjerner mens Kvitnes Gård, Vesterålen, Credo, Oslo og Mirabelle,Austevoll, belønnes med sin første. Sammen har de utvidet det gastronomiske Norge.

Les hele saken