Pannekaker er ikke bare barnemat, men også et godt og ikke minst raskt alternativ til middag når du velger salt fyll. Denne oppskriften er veldig rask å få til og egner seg også om du har tenkt å pakke med middagen på tur.
Flere oppskrifter på pannekaker finner du her
Skaff deg dagens rett som e-post
Pannekakefyll med kylling
Fremgangsmåte
Rens spinaten og stek den lett i smør i en stekepanne sammen med hakket løk.
Del opp kyllingkjøttet i spisestore biter og bland den sammen med Philadelphia-ost og pesto. Rør inn spinatblandingen.
Fyllet kan spises kaldt i varme eller kalde pannekaker, eller fordeles på kalde pannekaker som varmes i ovnen. Pynt med finstrimlet persille og finrevet parmesan.
Kyllingfyllet kan også brukes i panini, på ciabatta eller på toast.
Her har nesten 100 oppskrifter på forskjellige pannekaker
Her får du svært så praktiske kokketips
Drikke som passer til denne oppskriften
-
85 POENG
-
86 POENG
-
Frankrike
Volum: 0.75 l Pris: 253.90 kr Basisutvalget88 POENG -
88 POENG
-
85 POENG
Pannekaker
Fremgangsmåte
Bland mel og salt. Tilsett ca. halvparten av melken. Rør godt til en tykk og klumpfri røre. Tilsett resten av melken. Visp inn eggene. La røren svelle i ca. ½ time.
Smelt litt smør i en god og varm stekepanne. Hell i en øse med pannekakerøre og vend på pannen, slik at røren legger seg i et jevnt lag. Snu pannekaken når den har stivnet på oversiden og blitt gyllenbrun på undersiden. Når pannekaken er stekt på begge sider, brettes den sammen og legges i et ildfast fat med lokk. Pannekakene holder da varmen, slik at alle kan spise sammen.
Pannekakene kan serveres til middag med sukker, blåbærsyltetøy, stekt flesk eller en stuing. Like godt smaker det med varme pannekaker med is eller flamberte pannekaker til dessert. Pannekaker i en stabel med krem og bær imellom blir en spennende kake litt utenom det vanlige.
Her har nesten 100 oppskrifter på forskjellige pannekaker
Her får du svært så praktiske kokketips
.jpg)
