Laks liker alle. Spinat er det kanskje verre med. I hvert fall om du spør. Det må du altså ikke gjøre. Trikset er å kombinere spinaten med noe ekstra godt, som hvitløk, smør, fløte og ost. Da klarer ingen å si nei.
Denne retten kan fort bli en av familiens favoritter. Den lager seg dessuten selv i stekeovnen mens du dekker på.
Trenger du flere tips om retter med laks, finner du det her
Laks med stuet spinat
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Skjær laksen i passe stykker. Bland salt, sukker og pepper og strø det over fisken.La fisken ligge i salt-sukker-blandingen mens du renser spinaten.
Brun fisken lett i smør i en varm stekepanne og legg den i formen.
Ha i fløten, kok opp og tilsett maisenna utrørt i et par spiseskjeer vann.
Smak til med salt og pepper.
Hell over laksen, strø over osten og stek formen i ca 20 minutter ved 180 grader.
Tips: Topp gjerne med noen ristede pistasjnøtter. Det smaker nydelig og gir litt kjærkommen tyggemotstand.
Sendt inn av
Foto: Synøve Dreyer
