Selv om de fleste nok vet at sei er så mye mer enn bare seibiff med løk, er det en lei tendens til at det er det denne flotte fiskeråvaren ender opp som. Det er det altså på tide å gjøre noe med. Begynn med dagens tomat- og pastavri og fortsett med en av de andre gode oppskriftene i vår kokebok.
Dagens rett
Tomatsei med pasta
Slik får du alle til å like sei
Når du pakker sei inn i pasta og tomatsaus, blir dette er potensiell favoritt for hele familien. Oppskriften er unnagjort på et øyeblikk.
10 Juli 2023 - 23:05
Les også
Tomatsei med pasta
Fremgangsmåte
- Fres løken og hvitløken i olje til den er blank. Tilsett tomatpuré og la frese litt videre.
- Tilsett de hakkede tomatene og vann. La det koke i ca 5-10 minutter.
- Ha i fløte og kok opp. Ha deretter i sei og maiskorn.
- La retten trekke i 2-3 minutter, til seien er kokt.
- Smak til med salt og pepper. Dryss over finhakket frisk basolikum.
- Serveres med pasta og revet ost.
Tips:
Hvis du vil at den skal sparke ekstra fra, tilsetter du 1 ts tabasco eller sriachasaus.
Se alt du kan lage med sei - det er slett ikke bare hverdagsmat
Drikke som passer til denne oppskriften
-
86 POENG
-
85 POENG
-
85 POENG
-
84 POENG
-
83 POENG
Annonse
Artikler detail - section 11
Ukens drink
Artikler detail - section 11 Dagens rett
+
Godbiter i pollisten
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
+
Ukens vin
Artikler detail - section 11 Ukens vin
+
Forsiden akkurat nå
Ukens drink
Forsiden akkurat nå - 2
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 3
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 4
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 5
Matkurs og vinkurs
Winemakersdinner 16. april i Oslo
Forsiden akkurat nå - 6
+
Ukens vin