Spinatsalat med skinke og fetaost
Antall porsjoner
Ingredienser
200
g
300
g
2
stk
200
g
100
g
0.5
stk
2
ss
Dressing
5
ss
2
ss
2
stk
0.5
ts
Fremgangsmåte
Kok aspargesbønnene knapt møre og avkjøl dem i kaldt vann. Vask og rens spinat, del store blad og legg den på et stort fat. Ta kjernen ut av avocadoen og skjær den i båter og fordel den over spinaten. Fordel løk i tynne skiver, feta i terninger og sølvløk over. Anrett skinken på toppen.
Rør sammen dressingen og hell den over salaten rett før servering.
Sendt inn av
Foto: Melk.no
