Guide
Grillmat oppskrifter med grønnsaker
Foto: (Photolyric Stock Productions (Klöpper & Eisenschmidt GbR))
- 1. Derfor skal du grille grønnsaker
- 2. Asparges er perfekt å grille
- 3. Har du prøvd fenikkel på grillen?
- 4. Mais blir enda bedre på grillen
- 5. Aubergine er som skapt for grilling
- 6. Nypotetene får ekstra mye smak på grillen
- 7. Paprika griller du på et øyeblikk
- 8. Søtpoteter og asparges er en super match på grillen
- 9. Gulrøtter er også topp å grille
- 10. Glem ikke blomkålen når du griller
- 11. Eller hva med å blande flere typer som her
Les også
Paprikasalat til tapas
Fremgangsmåte
- Sett stekeovnen på 225 grader eller fyr opp grillen
- Del paprikaene og chilien i to, fjern kjerner og frø.
- Legg på brett/langpanne med skallsiden opp og ha godt med olje over.
- Lager du dette på grillen, legger du skallsiden ned.
- Sett brettet i ovnen/legg dem på grillen, og la det stå til overflaten er mørk og nesten "brent".
- Ta dem ut og legg dem i i bolle med plastfilm, eller aluminiumsfolie, over og kjøl ned. Etter en stund, kan du så flå skinnet av paprikaen og chilien.
- Del paprikaen i strimler og finhakk chilien.
- Bland alt med olivenolje, sitronsaft, salt og pepper og finhakket frisk bladpersille.
Serveres som en av flere tapasretter eller som tilbehør til grillmaten.
Tips: Når du griller paprikaen får den ekstra dybde i smaken og en herlig røykt karakter.
Grønnsaker er strålende grillmat
By på helnorsk tapas som løfter ethvert koldtbord
Her er rettene du skal lage til tapasbordet
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
Drikke som passer til denne oppskriften
-
90 POENG
-
87 POENG
-
87 POENG
-
87 POENG
-
87 POENG
-
85 POENG
- 1. Derfor skal du grille grønnsaker
- 2. Asparges er perfekt å grille
- 3. Har du prøvd fenikkel på grillen?
- 4. Mais blir enda bedre på grillen
- 5. Aubergine er som skapt for grilling
- 6. Nypotetene får ekstra mye smak på grillen
- 7. Paprika griller du på et øyeblikk
- 8. Søtpoteter og asparges er en super match på grillen
- 9. Gulrøtter er også topp å grille
- 10. Glem ikke blomkålen når du griller
- 11. Eller hva med å blande flere typer som her
Annonse
Artikler detail - section 11
Dagens rett
Artikler detail - section 11 Dagens rett
Dagens rett
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
+
Ukens drink
Artikler detail - section 11 Ukens vin
Dagens rett
Kjøtt og gresskar som i Sudan
Forsiden akkurat nå
Dagens rett
Forsiden akkurat nå - 2
Dagens rett
Forsiden akkurat nå - 3
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 4
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 5
Dagens rett
Forsiden akkurat nå - 6
+
Ukens drink