Grønnsaksuppe med fine kyllingboller

Denne retten er virkelig midt i blinken på kalde dager, i tillegg er den rask og enkel å lage, samt utrolig velsmakende.

Kom deg inn fra kulden og disk opp med denne enkle og herlige fristelsen.
 
Forny din suppemeny med disse deilige suppene
 
Under oppskriftene finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
 

Grønnsaksuppe med fine kyllingboller

Antall porsjoner

4

Ingredienser

400 g
kyllingkjøttdeig
1 stk
egg
1 båt
hvitløk
2 ss
finhakket kruspersille
1 ss
frisk basilikum eller 1 ts tørket (kan sløyfes)
1 ts
salt
1 stk
kryddermål pepper
2 l
vann
4 stk
hønsebuljongterninger
4 stk
gulrøtter
0.5 stk
purre
0.5 stk
sellerirot
0.25 stk
kålrot
4 stk
poteter
Send handleliste

Fremgangsmåte

Rør inn egget i kyllingkjøttdeigen og tilsett hakket hvitløk, persille og krydder.
 
Kok opp vann og buljong og tilsett de oppdelte suppegrønnsaker. Kok grønnsakene knapt møre. Trekk kjelen tilside.
 
Form kyllingfarsen til små boller og slipp dem opp i suppen etter hvert. Sett kjelen tilbake på platen og la kyllingbollene trekke 5-10 minutter til de er gjennomkokte.
 
Dryss over litt hakket grønt før servering. Server godt brød til.

Sendt inn av

Foto: Astrid Hals

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Drikke som passer til denne oppskriften

Min Kokebok
I Min Kokebok kan du lagre og ha tilgang til oppskriftene dine uansett hvor du befinner deg.
Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Registrerte brukere logger inn her .
 
Let etter dine nye favorittoppskrifter blant de flere tusen oppskrifter du finner hos Apéritif.

Dagens rett på MMS og WAP
 
Les Dagens rett på MMS
Send DAGENS til 2004 , og du mottar Dagens rett som MMS fra mandag til fredag. Les mer her (klikk)

Les Dagens rett på WAP
Send MAT til 2244 , og du kan lese Apéritif på mobilen med WAP. Les mer her (klikk)

Dagens rett Mat Oppskrifter

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Event Vinsmaking 9. november i Oslo

Smak herlig californisk pinot noir og chardonnay fra en ikonisk vinmaker

Frittalende Jim Clendenen, kjent som "The wildest winemaker in the West", droppet jusstudiene til fordel for vinmaking. I dag er han en av vinverdenens mest ikoniske vinmakere. Denne kvelden får du smake 8 av hans vidunderlige viner. Les hele saken

Til toppen