Dagens rett
Slik lager du krabbesalat
Skalldyr er sommerføde nummer én, og krabbe er ettertraktet nå som sesongen er i full gang.
Redaksjonen
25 August 2007 - 02:00
Krabbesalat med sitrus
Fremgangsmåte
- Skjær ut fruktkjøttet i appelsinen og grapefrukten og skjær det i terninger.
- Bland sammen ingrediensene til dressingen.
- Skyll salaten og riv den evt opp.
- Anrett krabbekjøttet sammen med salat, avokadoskiver og tomatterninger.
- Drypp over dressing og pynt med friske urter.
- Topp med en skje seterrømme. Og dryss over knuste ristede gresskarkjerner.
Tips:
Bruk gjerne blandet frisk salat for eksempel frissée, batavia og ruccola eller bare spinatblader.
Tips:
Du kan eventuelt bruke 2-3 krabbeklør pr. porsjon. Eller kongekrabbe som på bildet.
Se hvordan du koker og renser krabbe her
Lekre krabberetter finner du her
Mange deilige salater finner du her
Drikke som passer til denne oppskriften
-
90 POENG
-
89 POENG
-
88 POENG
-
88 POENG
-
Sør-AfrikaVolum: 0.75 l Pris: 219.90 kr Bestillingsutvalget86 POENG
Forsiden akkurat nå