Dagens rett

Lammekoteletter med timiansmør

Kombinasjonen av lam og timiansmør kommer med suksessgaranti

Lam og timian elsker hverandre rett og slett. Da behøver du ikke jobbe så mye med tilbehøret heller.

Aase E. Jacobsen

27 September 2023 - 23:01

Ikke alle har lyst å gå løs på julematen riktig ennå. Lam i fersk utgave duger alltid. Siden det har så mye egensmak og får så god drahjelp av timiansmøret, er det ikke mye tilbehør som trengs. Bare itt kokte bønner og friske småtomater, men brød eller ovnsbakte poteter i tillegg, gjør susen.

Slik lager du stekte båtpoteter

Lammekoteletter med timiansmør

Fremgangsmåte

Timiansmør: Rør smøret mykt. Tilsett knust hvitløk, sitronsaft, timian og pepper og rør godt sammen.
Lag en rull av smøret, pakk det i folie og legg i kjøleskapet.
Lammekoteletter: Stek kotelettene pent brune i olivenolje og dryss over salt og pepper. Eller grill dem.
Server lammekotelettene med timiansmøret samt kokte bønner og tomater.

Mange flere deilige retter med lammekoteletter

Stekte båtpoteter smaker perfekt til

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Ch. Musar

Libanon

Volum: 0.75 l Pris: 549.90 kr Basisutvalget

92 POENG
La Stoppa Ageno

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 519.90 kr Bestillingsutvalget

91 POENG
Greywacke Pinot Noir

New Zealand

Volum: 0.75 l Pris: 379.90 kr Bestillingsutvalget

90 POENG
Muga Reserva

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 314.90 kr Basisutvalget

89 POENG
Dominio do Bibei Lalama

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 300.00 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Arpepe Rosso di Valtellina

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 369.90 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Innocent Bystander Pinot Noir

Australia

Volum: 0.75 l Pris: 189.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
I Fabbri Lamole Chianti Classico

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 329.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Godtene lager du enkelt selv - men det spørs om de holder helt til jul

Ukens kake

Sjokoladefudge med pinjekjerner

Godtene lager du enkelt selv - men det spørs om de holder helt til jul

For sjokoladefudge er av typen guilty pleasures - søtsaker det er vanskelig å holde fingrene unna. Men da lager du bare nye porsjoner.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Slik smaker bobler fra det opprinnelige Champagne

Vi snakker om Vallée de la Marne som er det mest dominerende underområdet i Champagne, men samtidig det mest anonyme. Det var før.

Les hele saken

Ukens vin

Dette er den beste julevinen

Den «julete» etiketten er tilfeldig, for den har sett slik ut i siden 2008, og innholdet er av en helt annen klasse enn juleviner.

Les hele saken

Her får du beviset for hvor lagringsdyktig vintage portvin er

Tester

80 portvin, madeira, sherry, vermut, rivesaltes, banyuls og andre hetviner testet

Her får du beviset for hvor lagringsdyktig vintage portvin er

28 år gammel portvin som er i like god toppform som 2022-utgaven. Det forteller alt om denne vinstilens selvfølgelige plass i en hver vinkjeller med ambisjoner. Men også at du ikke trenger en vinkjeller for å oppleve vellagret vin.

Les hele saken