Dagens rett

Lammekoteletter med timiansmør

Kombinasjonen av lam og timiansmør kommer med suksessgaranti

Lam og timian elsker hverandre rett og slett. Da behøver du ikke jobbe så mye med tilbehøret heller.

Aase E. Jacobsen

28 September 2023 - 00:01

Ikke alle har lyst å gå løs på julematen riktig ennå. Lam i fersk utgave duger alltid. Siden det har så mye egensmak og får så god drahjelp av timiansmøret, er det ikke mye tilbehør som trengs. Bare itt kokte bønner og friske småtomater, men brød eller ovnsbakte poteter i tillegg, gjør susen.

Slik lager du stekte båtpoteter

Lammekoteletter med timiansmør

Fremgangsmåte

Timiansmør: Rør smøret mykt. Tilsett knust hvitløk, sitronsaft, timian og pepper og rør godt sammen.
Lag en rull av smøret, pakk det i folie og legg i kjøleskapet.
Lammekoteletter: Stek kotelettene pent brune i olivenolje og dryss over salt og pepper. Eller grill dem.
Server lammekotelettene med timiansmøret samt kokte bønner og tomater.

Mange flere deilige retter med lammekoteletter

Stekte båtpoteter smaker perfekt til

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Ch. Musar

Libanon

Volum: 0.75 l Pris: 559.90 kr Basisutvalget

92 POENG
Greywacke Pinot Noir

New Zealand

Volum: 0.75 l Pris: 389.90 kr Bestillingsutvalget

90 POENG
Muga Reserva

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 329.90 kr Basisutvalget

89 POENG
Dominio do Bibei Lalama

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 309.90 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Arpepe Rosso di Valtellina

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 379.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
La Stoppa Ageno

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 309.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Innocent Bystander Pinot Noir

Australia

Volum: 0.75 l Pris: 189.50 kr Uten utvalg

87 POENG
I Fabbri Lamole Chianti Classico

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 339.90 kr Uten utvalg

87 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dagens rett

De hvite aspargesene fortjener å spille hovedrollen som her med kremet saus og spekeskinke

La det være sagt med en gang: Det er de hvite aspargesene som er de beste. Kokt til perfeksjon er de rett og slett sublime, Og veldig lett å lykkes med.

Les hele saken

Dagens rett

Prøv en ny vri på ørretmiddagen: Dampkok den med ingefær

Kinesiske smaker som ingefær, sesamolje og soyasaus gjør susen med hverdagsfisken.

Les hele saken

Ukens drink

Rom og prosecco er sammen så sommerlig som en drink kan bli

Denne drinken tar pulsen på 1950-tallets Havanna, Cuba og er derfor velutprøvd som leskedrikk under lune forhold.

Les hele saken

Ukens kake

Kremet pistasj, kjeksbunn og mørk sjokolade – kaken du lager for å imponere

Denne kaken tilfredsstiller både syn, lukt og smak. Den ser kanskje avansert ut, men hemmeligheten er at den er lekende lett å lage.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

De hvite aspargesene fortjener å spille hovedrollen som her med kremet saus og spekeskinke

La det være sagt med en gang: Det er de hvite aspargesene som er de beste. Kokt til perfeksjon er de rett og slett sublime, Og veldig lett å lykkes med.

Les hele saken