Dagens rett

Denne pastaretten sparker skikkelig fra

Tynne pastabånd med reker og chili. Så enkel og så god er denne pastaoppskriften.

Redaksjonen

24 September 2015 - 01:05

Pasta er raskt å lage, kan varieres i det uendelige og smaker like fantastisk hver gang. Ikke rart det er en favoritt hos både store og små. Hvis det er mange små rundt middagsbordet, kan du sikkert redusere chilibruken i denne oppskriften litt.

Lær å lage hjemmelaget pasta

Her registrerer du deg for å få dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.

Linguini med reker i chili

Fremgangsmåte

Kok pastaen etter anvisningen på pakken.
Varm oljen i en panne og fres chilipepper, hvitløk og ingefær i 3 - 4 minutter. Bruk middels varme så krydderet ikke blir brent.
Ta stekepannen av varmen og vend inn rekene. Sil kokevannet fra pastaen og rør inn rekene med den krydrete oljen.
Server pastaen varm med godt brød til, eventuelt også en skål med revet parmesan.

Tips:
Linguini er smal båndspagetti som passer godt som en smårett. Dersom du ikke finner linguini, kan du benytte spagetti eller tagliatelle.

Lyst å lage en annen rett med spagetti så se her

Alt du trenger å vite om pasta

Sendt inn av Norges sjømatråd

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Hexamer Schlossböckelheimer Porphyr Riesling

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 189.90 kr Basisutvalget

87 POENG
7 Fjell Hop Heroes NEIPA

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 52.80 kr Uten utvalg

85 POENG
Sagene NEIPA Fersken

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 64.60 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
Dönnhoff Riesling

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 159.90 kr Basisutvalget

82 POENG
J. Bäumer Rheingau Riesling

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 146.50 kr Basisutvalget

80 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens kake

Rosa pannekaker til frokost eller dessert som alle vil like

Disse rødbetepannekakene passer til så vel frokost som dessert - eller når bare er «fysen» på noe godt. Uten at du bruker av kvoten for det søte.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Et av de aller beste kjøpene i basis

I ny årgang er denne Rioja-en helt i tet, og så er den å finne i basisutvalgets 60+ polutsalg. Fra samme produsent kommer også noen hvite godbiter.

Les hele saken

Ukens vin

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken