Dagens rett

Denne pastaretten sparker skikkelig fra

Tynne pastabånd med reker og chili. Så enkel og så god er denne pastaoppskriften.

Redaksjonen

24 September 2015 - 01:05

Pasta er raskt å lage, kan varieres i det uendelige og smaker like fantastisk hver gang. Ikke rart det er en favoritt hos både store og små. Hvis det er mange små rundt middagsbordet, kan du sikkert redusere chilibruken i denne oppskriften litt.

Lær å lage hjemmelaget pasta

Her registrerer du deg for å få dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.

Linguini med reker i chili

Fremgangsmåte

Kok pastaen etter anvisningen på pakken.
Varm oljen i en panne og fres chilipepper, hvitløk og ingefær i 3 - 4 minutter. Bruk middels varme så krydderet ikke blir brent.
Ta stekepannen av varmen og vend inn rekene. Sil kokevannet fra pastaen og rør inn rekene med den krydrete oljen.
Server pastaen varm med godt brød til, eventuelt også en skål med revet parmesan.

Tips:
Linguini er smal båndspagetti som passer godt som en smårett. Dersom du ikke finner linguini, kan du benytte spagetti eller tagliatelle.

Lyst å lage en annen rett med spagetti så se her

Alt du trenger å vite om pasta

Kilde Norges sjømatråd

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Hexamer Schlossböckelheimer Porphyr Riesling

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 189.90 kr Basisutvalget

86 POENG
7 Fjell Hop Heroes NEIPA

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 52.80 kr Uten utvalg

85 POENG
Sagene NEIPA Fersken

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 64.60 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
Dönnhoff Riesling

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 164.90 kr Basisutvalget

84 POENG
J. Bäumer Rheingau Riesling

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 146.90 kr Basisutvalget

81 POENG

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Annonse

Tester

Champagnefest i basishylla i november

Allerede nå kan du sikre deg vellagret champagne til svært konkurransedyktige priser, som neppe kommer igjen. Og det på et pol nær deg. Men også en håndfull rødviner til høstlige menyer er verd å ta en titt på.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Et av de aller beste boblekjøpene er en britisk klassiker

Det vil si, akkurat denne er en ny kreasjon, men fra den eldste britiske produsenten.

Les hele saken

Ukens vin

Old-school portugisisk rødvin til supre priser

I Portugal lever gamle tradisjoner videre, og representerer gode hvileskjær fra den fruktdrevne stilen i det prisgunstige segmentet.

Les hele saken

Tester

Nyheter hvitvin: Blant novembers 400 hvitvinsnyheter er det en håndfull søte perler som skinner ekstra sterkt

Søte viner får ekstra attraksjonsverdi når det nærmer seg jul. Det er dessuten ekstra mye god å velge blant nå. Men også for den som holder seg til det tørre hvite.

Les hele saken