Dagens rett

Hverdagsmiddagen blir ikke bedre enn pasta med sei, tomat og basilikum

Sei blir smaksrik tirsdagsmat når vi plusser på pasta og en rik tomatsaus. Velger du fersk pasta, blir måltidet ganske sikkert enda mer vellykket.

14 November 2023 - 00:00

I denne oppskriften kan du fint bruke annen type hvit fisk, men sei er nesten alltid den rimeligste i fiskedisken - og en fiskesort vi kan og bør spise mer av. Den er veldig velvillig - bare prøv denne oppskriften.

Pasta med sei, tomat og basilikum | Ferdig på 20 minutter og snaker herlig | aperitif.no

Fremgangsmåte

Skjær fisken i terninger. Kok pastaen etter anvisning på pakningen.
Kok opp vann og legg tomatene oppi i 10 sekunder. Ta dem opp, skyll i kaldt vann og fjern skinnet, ta ut kjernene og hakk dem grovt.
Rens løken, grovhakk den og surr den myk i olivenolje.
Tilsett tomatpuréen og tomatene samt chilipulveret.
La sausen koke på svak varme i 15 minutter.
Smak til med salt og pepper.
Ha fisketerningene la disse trekke i sausen 2-3 minutter.
Topp med finhakkede friske urter.
Fordel spagetti på tallerkener og topp med sausen.

Lyst på en annen pastarett. Her er mange å velge mellom

Velg og vrak blant over 100 retter med sei

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Saison Dupont

Belgia

Volum: 0.75 l Pris: 107.00 kr Basisutvalget

89 POENG
Monte Fiorentine Soave Classico

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 239.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Jean-Baptiste Adam les Natures Riesling

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 215.00 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Sartarelli Classico Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 195.00 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Collestefano Verdicchio di Matelica

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 205.50 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Dupont Cidre Bouché

Frankrike

Volum: 0.38 l Pris: 105.00 kr Bestillingsutvalget

85 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Ukens drink

Når en bartender-norgesmester som har akevitt som spesiale, lager en drink, ja da kan det ikke bli annet enn godt

Og det med veldig få ingredienser. Magnus Thorseth vet hvilke akevittknapper han skal trykke på. Og resultatet er sublimt. Drinken kan sågar bli en ny julefavoritt.

Les hele saken

Slik finner du det beste drikkefølget til ribbe

Julemat

Drikke til ribbe

Slik finner du det beste drikkefølget til ribbe

Juleribba skal man ikke tukle med, og ikke drikkefølget heller, tenker du kanskje. Men om du har lyst å prøve noe annet, får du noen gode alternativer her.

Les hele saken

Ukens kake

Ekstra julete kringle med kanel og sjokolade.

En slik kringle vekker begeistring hos alle. Enten det er hjemme, på jobben eller juleavslutningen. Dessuten er den en perfekt førjulsgave.

Les hele saken

Tester

And på julaften - planlegg drikkefølget nå: Dette drikker du til and

Andevennlige drikkevarer finner du innen alle kategorier og prisklasser. Her har du en rekke forslag som kan kalles allroundere når det er and på menyen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Ukens drink

Når en bartender-norgesmester som har akevitt som spesiale, lager en drink, ja da kan det ikke bli annet enn godt

Og det med veldig få ingredienser. Magnus Thorseth vet hvilke akevittknapper han skal trykke på. Og resultatet er sublimt. Drinken kan sågar bli en ny julefavoritt.

Les hele saken

Julemat

Drikke til ribbe

Slik finner du det beste drikkefølget til ribbe

Juleribba skal man ikke tukle med, og ikke drikkefølget heller, tenker du kanskje. Men om du har lyst å prøve noe annet, får du noen gode alternativer her.

Les hele saken

Her finner du det perfekte drikkefølget til kalkunen

Julemat

Drikke til kalkun

Annonse

Unike og autentiske spanske matopplevelser i Norge

Oslorestauranten Xef og Asker-restauranten Porfavor Tapas & Vinbar er Norges eneste utvalgte av den offisielle spanske matsertifiseringen Spain Certification Program. Nærmere Spania kommer du ikke.

Les hele saken