Pasta (Pizza pasta og risretter)

Pasta finnes i mange former og varianter. Her finner du alle oppskriftene du trenger

Du kan legge alle oppskriftene inn i din personlige kokebok og også lage dine egne

Sommerlig spaghetti bolognese

20 minutter
Tenk på denne hverdagsvennlige pastaoppskriften som en lettere versjon av den klassiske bolognesen. Den har smaken og hyggen forbundet med den klassike retten, men uten tyngden av den røde sausen. I stedet omfavner oppskriften sommerens grøde med friske tomater og nydelig basilkum.
3

Orecchiette med burrata, ovnsbakte tomater og mandelpesto

1 time og 40 minutter
Orecchiette betyr "små ører" på italiensk og beskriver utseende til denne pastatypen. Kombinert med få og smaksrike ingredienser er dette en herlig rett fra det sør-italienske kjøkkenet.
4

Langtidskokt Ragù Bolognese

4 timer
Svært få ting smaker så godt som langtidskokt ragù bolognese. Det tar tid å lage, men er verdt hver enste sekund. Server sammen med pasta, i lasagne eller på polenta.
5

Spaghetti med skjell

15 minutter
Spaghetti Vongole er en italiensk klassiker som smaker av deilig frisk sjø. Denne oppskriften benytter seg av norske hjerteskjell og blåskjell til fordel for italienske vongoleskjell. Den gode smaken bevares og i løpet av kort tid lager du en pastarett som virkelig imponerer.
4

Pasta papardelle med oksehaleragu

5 timer
Varm stekeovnen til 130 grader. Hakk løk og hvitløk og skjær gulrot og sell ...
5

Spaghetti med brunet smør, gresskar og salvie

20 minutter
Denne klassiske italienske oppskriften er perfekt for mørke høstkvelder. Pakket med av god smak av deilig gresskar og aromatisk salvie.
3

Macaroni & cheese

30 minutter
Den klassiske amerikanske pastaretten mac 'n cheese er virkelig kosemat. En favoritt blant både voksne og barn.
4

Pasta boscaiola

15 minutter
Jordlig og aromatisk sopp møter røyket bacon og silkemyk pasta i denne nydelige oppskriften, som kalles "tømmerhuggerens pasta" på italiensk.
5

Pasta pomodoro

15 minutter
Pasta pomodoro er raskt, enkelt, og alltid himmelsk.
4

Cacio e pepe

15 minutter
Pasta, smør, ost og pepper er alt du trenger for å lage denne klassiske romerske pastaretten.
5

Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

30 minutter
Taglioni er en type tagliatelle, bare skåret mye tynnere, som spagetti. Men du trenger ikke pastamaskin for å få til retten. Bare en kjevle og hender. Og selvfølgelig soppsaus.
4

Laks og pasta Siciliana

25 minutter
Det er smaken av Sicilia som gir denne pastaretten karakter, og laks bidrar med proteiner. Vil du ha en vegetarisk vri, kan du droppe laksen.
5

Krabberisoni

15 minutter
En panne med mye smak av hav og umami som i tillegg er veldig lett å lage.
4

Lasagne med linser

1 time
Lag en deilig lasagne med linser. Her er oppskriften med ingredienser som setter fart på smaksløkene.
4

Pasta med steinbit

20 minutter
Det er ingen grunn til at pastaretten alltid skal lages med kjøtt. Med fisk i gjør at retten naturlig gir ekstra metthetsfølelse.
4

Pasta med fisk og ostesaus

20 minutter
Plukkfisk er inspirasjonen til denne retten. Ofte var det rester av fiskemiddagen som ble til denne barnevennlige retten. Med pasta og ost blir den enda mer barnevennlig.
4

Penne-pasta med aubergine

45 minutter
Det er auberginens kjøttaktige struktur og høye innhold av fiber som gjør den så anvendelig i vegetarretter. Prøv penne-pasta med aubergine.
5

Tagliatelle med kongekrabbe og sopp

20 minutter
En eksklusiv rett på grunn av kongekrabben. Til gjengjeld får du mye smak og en rett som er veldig rask å lage med tagliatelle og sopp.
4

Tagliatelle med blåmuggostsaus og valnøtter

15 minutter
Tagliatelle med blåmuggost er lett og rask å lage. En velsmakende middagsrett. eller som en smårett til lunsj.
5

Enkel spagettisaus med gulrot og selleri

30 minutter
I denne pastasausen skal du fylle godt opp med grønnsaker. Da blir den ekstra god. Du kan også jukse litt å ha i litt kjøtt.
3

Gratinert pasta fylt med lettsaltet torsk og friske urter

30 minutter
Bechamelsaus:Smelt smør på middels varme i en stor kjele, tilsett mel ...
5

Ravioli fylt med tørrfisk og gulløyepotet

30 minutter
Pastadeig:Bland ingrediensene til pastadeigen i en bolle eller i en kjøkk ...
5

Pastasalat med spekeskinke

30 minutter
Denne pastasalaten kan spises når som helst. Vi gir deg en oppskrift med spekeskinke som er kjekt å ha på lur for alle kokker, enten du har ferie eller jobber.
4

Pasta med fersk og røkt ørret

15 minutter
Pasta og ørret passer svært godt sammen. Både med røkt og fersk fisk sammen med pasta får du et supert måltid.
5

Pasta med broccolisaus

30 minutter
Pasta er manges favoritt. Ikke behøver du bruke kjøtt for at det skal bli godt heller. Det er denne oppskriften er godt bevis på når du legger til broccolisaus.
5

Pasta med kremost og stekte kantareller

15 minutter
Har du plukket sopp i høst eller har tørket dem. Da bør du prøve pasta med kremost og stekte kantareller. Du kan selvfølgelig bytte ut kantarellene med andre soppslag.
5

Cannelloni med krabbe og syltet fennikel

40 minutter
Pasta og krabbe er en ypperlig kombinasjon. Her har vi benyttet cannelloni sammen med fennikel. Denne retten kommer til å vekke oppsikt rundt middagsbordet.
5

Spagetti med enkel tomatsaus og bacon

20 minutter
Raskere enn dette kan du ikke lage spagetti. Og den hjemmelagete tomatsausen smaker bedre og koster mindre enn kjøpesaus. Oppskrift er i tillegg både rask og enkel.
5

Pasta med pølser

20 minutter
Denne retten er en sikker vinner i barnefamilier. Den er nemlig superrask å lage og inneholder både pølser og pasta.
5

Pasta carbonara med torsk og bacon

20 minutter
Pasta carbonara er manges favoritt. Prøv den med torsk og bacon til. Her er oppskriften som løfter pastaen.

Les også

Til toppen