Å lage pizza er noe barna kan være delaktig i og samtidig setter pris på. Når du legger opp til å bruke rester, er det god læring i det for de yngste. Å terpe på at matsvinnet skal ned, kan ikke gjøres for ofte.
Å bruke lam til pizza er kanskje ikke så vanlig, men det er veldig godt - og ikke minst bærekraftig nå midt i høysesongen for lam.
Om det ikke er lammekjøtt dere har i kjøleskapet, går det helt fint med så vel kylling som pølser eller kjøttdeig.
I denne oppskriften er det brukt en enkel pizzasaus som ikke trenger å kokes.
