Nederst på siden finner du en lenke hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
Røkt kolje med paprika
Antall porsjoner
4
Tilberedningstid
Ingredienser
1
stk
røkt kolje, ca. 1 kg
1
stk
1
stk
1
stk
1
stk
squah, grønn
1
stk
2
ts
Fremgangsmåte
Flå skinnet av den røkte koljen og skjær filetene fra benet. Skjær ut bukbena og skjær filetene i porsjonsstykker.
Rens paprikaene og squashene skjær dem i svært tynne strimler, omtrent som spagetti.
Kok opp saltet vann og blansjer grønnsakene i 2 minutter. Hell i et dørslag og avkjøl raskt med iskaldt vann.
Kok opp fiskekraft og pisk inn maisennajevner. Legg fiskebitene oppi, skru ned varmen og la trekke i 10 minutter. Ta ut fisken. Smak kraften til med salt og pepper.
Legg grønnsaksstrimlene med koljebitene på toppen. Drypp kraften over. Server resten ved siden av.
Dryss persille eller koriander over og server potetmos eller ris til.
Sendt inn av Eksportutvalget for fisk
Drikke som passer til denne oppskriften
-
88 Poeng
Boon Framboise
Belgia
Volum: 0.380 Pris: 63,90 Bestillingsutvalget -
84 Poeng
Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2016
Tyskland
Volum: 0.750 Pris: 150,00 Bestillingsutvalget -
89 Poeng
Fouassier Sancerre Les Romains 2014
Frankrike
Volum: 0.750 Pris: 269,90 Bestillingsutvalget -
83 Poeng
Planeta Rosé 2016
Italia
Volum: 0.750 Pris: 184,90 Bestillingsutvalget

I Min Kokebok kan du lagre og ha tilgang til oppskriftene dine uansett hvor du befinner deg.
Her
kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Registrerte brukere logger inn
her
.
Dagens rett på MMS og WAP

Les Dagens rett på MMS
Send
DAGENS
til
2004
, og du mottar Dagens rett som MMS fra mandag til fredag.
Les mer her
(klikk)
Les Dagens rett på WAP
Send
MAT
til
2244
, og du kan lese Apéritif på mobilen med WAP.
Les mer her
(klikk)