Norske pærer smaker mer enn importpærene, og finner du tranebær på din neste skogstur, ja da må du bruke dem til dette. De er på samme måte som tyttebær veldig syrlige, men syrlighet trengs i en salat som denne.
Er bærene veldig syrlige, kan de få en time med litt sukker før bruk. Fryste bær er ikke like lette å bruke i en salat. De kan eventuelt blandes inn i dressingen. Husk i så fall å smake den til først.
Her finner du veldig mange andre deilige salater
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
