Seiwok

Fisk er sunt - året rundt. Også midt i uka, for et deilig fiskemåltid er vel like velkomment uansett om det er jobb eller fri. Glem potetene og sats heller på grønnsaker, evt. nudler som jo også smaker godt i retter som dette. En enkel men velsmakende italiensk hvitvin er hva du fyller ditt glass med.

Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Seiwok

Antall porsjoner

4

Tilberedningstid

20 minutter

Ingredienser

600 g
seifilet uten skinn og bein
1 dl
maisolje
100 g
spinat
150 g
broccoli
1 dl
bønnespirer
1 stk
rød løk
1 stk
gulrot
2 ss
søt chilisaus
3 ss
soyasaus
3 ss
fiskesaus
stk
litt sesamolje
100 g
sellerirot
1 stk
koriander
stk
salt og nykvernet pepper
1 stk
eggnudler
Send handleliste

Fremgangsmåte

Kok eggnudlene. Skjær fisken i terninger på 2-3 cm og grønnsakene i biter eller strimler.

Varm god olje f. eks. maisolje i wokpannen. Stek fisketerningene raskt ved sterk varme.

Dryss salt og pepper over dem og ta dem ut av pannen. "Stir-fry" (rørestek) alle grønnsakene i 2-3 minutter. Tilsett sausene. Bland med eggnudlene og fisketerningene og server.

Se alt du kan lage med sei - det er slett ikke bare hverdagsmat 

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av

Foto: Alf Börjesson

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Drikke som passer til denne oppskriften

Min Kokebok
Visste du at du nå kan legge alle dine gode oppskrifter ut på nettet? I Apéritifs nye tjeneste; Min Kokebok kan du opprette din egen profil der du samler alle de gode oppskriftene du har liggende i skap og skuffer hjemme. Har du tilgang på nett, ja da har du tilgang til dine oppskrifter - 24 timer i døgnet - uansett hvor du befinner deg.

Let etter dine nye favorittoppskrifter blant de flere tusen oppskrifter du finner hos Apéritif.

Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Har du allerede registrert deg, kan du logge deg inn her .

Dagens rett Mat Oppskrifter

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Event Vinsmaking 9. november i Oslo

Smak herlig californisk pinot noir og chardonnay fra en ikonisk vinmaker

Frittalende Jim Clendenen, kjent som "The wildest winemaker in the West", droppet jusstudiene til fordel for vinmaking. I dag er han en av vinverdenens mest ikoniske vinmakere. Denne kvelden får du smake 8 av hans vidunderlige viner. Les hele saken

Til toppen