Skinke- og makaronigrateng

Makaroni for alle penga. Og det kan bli ganske mye makaroni, for billigere hovedingrediens skal du lete litt for å finne. Skinke er heller ikke spesielt dyrt - ei heller vinen vi  i dag tipser deg om. 

En rett med skinke er lett å svinge sammen. Skinka er klar i utgangspunktet, og makaronien må bare koke en svært kort tid før du hiver det hele inn i ovnen. Deretter kan du bruke tiden frem til maten er klar til å lufte vinen - og kanskje prøve den, bare sånn for sikkerhets skyld? Velbekomme!

Skinke- og makaronigrateng

Ingredienser

200 gr
makaroni
4 dl
skinke i terninger
2 ss
smør
4 ss
hvetemel
0.5 l
melk
3 stk
egg
litt
salt og pepper
malt muskat
2 ss
malt tørket brød
Send handleliste

Fremgangsmåte

Ovnstemperatur 180 grader i 40 min.

Kok makaronien etter anvisningen på pakken. Sil kokevannet fra. Lag hvit saus og tilsett egg, skinke og makaroni. Smak til med krydder. Fyll røren i en ildfast form, og dryss litt tørt brød på toppen. Stek gratengen midt i ovnen til den er stivnet og har fått lys gylden farge. Serveres med salat og godt brød.

Sendt inn av

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Drikke som passer til denne oppskriften

Foto (bearbeidet): Norsk Mat.

Min Kokebok
Visste du at du nå kan legge alle dine gode oppskrifter ut på nettet? I Apéritifs nye tjeneste; Min Kokebok kan du opprette din egen profil der du samler alle de gode oppskriftene du har liggende i skap og skuffer hjemme. Du velger selv om du vil dele noen av dine oppskrifter med andre brukere av Min Kokebok.

I tillegg har du full tilgang på samtlige oppskrifter i Apéritifs Kokebok samt Dagens rett og kan dermed ved ett enkelt tastetrykk legge enhver av disse oppskriftene inn i din egen kokebok. Straks du har logget deg inn på tjenesten får du opp et nytt valg for dette under samtlige oppskrifter i kokeboka, bartender og Dagens rett. Enkelt og greit. Har du tilgang på nett, ja da har du tilgang til dine oppskrifter - 24 timer i døgnet - uansett hvor du befinner deg.

Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Har du allerede registrert deg, kan du logge deg inn her .

Dagens rett Mat Oppskrifter

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Kun for medlemmer: Unik og luksuriøs reise til Champagne til spesialpris

I løpet av fire aprildager neste år får du oppleve det aller beste Champagne har å by på fra vinsmakinger hos topprodusenter til lunsjer og middager på Michelin-restauranter og selvsagt overnatting på de aller mest komfortable hotellene. Dette vil du ikke gå glipp av. Som medlem får du dessuten spesialpris og sparer 3.800 kroner per person. Les hele saken

Endelig kan du bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Dette har vi gledet oss til. Nemlig å invitere deg som trofast leser og bruker av våre tjenester, inn i mer ordnete forhold. Det betyr mange fordeler forbeholdt deg som medlem, og vi lover at du sparer inn medlemskontingenten allerede i det du melder deg inn. Les hele saken

Til toppen