Noen ganger er et skikkelig koldtbord på sin plass til festen, enten det er vennefest, høytider, konfirmasjon eller andre festlige lag.
På de neste sidene finner du oppskriftene du trenger
Det som er så fint med koldtbord er at gjestene kan forsyne seg med akkurat det de ønsker.
Husk at du godt kan lage mange av rettene noen dager før selve festen, og dermed slipper du masse jobb på selve dagen.
Husk likevel å sette av tid til å lage salater, for de bør helst være så nylagde som mulig. Med noen unntak.
Tema eller ikke?
I Apéritifs rikholdige kokebok kan du finne mange flotte oppskrifter som passer på koldtbordet.
Søk i Apéritifs store kokebok her
Det er egentlig bare fantasien som setter grenser for hva du kan servere på et koldtbord. Her kan du ha fisk, kjøtt, og kalde som varme retter.
Husk det søte til slutt
Et godt tips er å se an anledningen, hva gjestene som kommer liker, eller kanskje du har lyst til å ha skalldyr som tema?
Enhver fest fortjener også en søt avslutning. Prøv en av de gode kakene i Apéritifs kokebok.
For å hjelpe deg til å finne de beste rettene til nettopp ditt koldtbord, har vi samlet en rekke oppskrifter med lenker til hver sin kategori hvor du kan finne andre gode retter.
På de neste sidene finner du oppskriftene du trenger
Dersom du ikke finner den oppskriften du leter etter kan du se alle oppskriftene til koldtbordet her.
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
