Snadderpølser med hjemmelaget potetmos

Pølser! Kanskje rynker du litt på nesa, men det er skikkelige og ikke minst velsmakende og spennende pølsesorter vi gjerne vil slå et slag for i dag. Fellesbegrepet er snadderpølser og til så god og kraftig mat anbefaler vi årets juleøl.

Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Snadderpølser med hjemmelaget potetmos

Antall porsjoner

4

Ingredienser

600 g
grove gode pølser (løkpølser, hvitløkpølser)
Hjemmelaget potetmos
0.75 kg
poteter, gjerne mandelpoteter
3 dl
melk eller fløte
2 ss
smør
0.5 ts
salt
0.5 ts
pepper
0.25 ts
revet muskat
litt
gressløk eller sjalottløk etter ønske
Send handleliste

Fremgangsmåte

Skrell potetene og kok dem møre, damp dem godt. Del dem eventuelt i grove biter. Mos potetene og rør inn varm melk og smør. Rør godt.

Smak til med salt, pepper og muskat. Tilsett etter ønske litt finhakket gressløk eller sjalottløk.

Sendt inn av

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Her finner du flere pølseretter fra Apéritifs kokebok  

Min Kokebok
Visste du at du nå kan legge alle dine gode oppskrifter ut på nettet? I Apéritifs nye tjeneste; Min Kokebok kan du opprette din egen profil der du samler alle de gode oppskriftene du har liggende i skap og skuffer hjemme. Har du tilgang på nett, ja da har du tilgang til dine oppskrifter - 24 timer i døgnet - uansett hvor du befinner deg.

Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Har du allerede registrert deg, kan du logge deg inn her .

Dagens rett Mat Oppskrifter

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Klubbkokken serverer: Kremet polenta med taleggio og skogsopp

Denne italienske klassikeren er så god at du kommer til å lage den igjen og igjen

Svært få ting er så innbydende og deilig som kremet polenta. Med skogens sopp og taleggio blir dette et av høstens mest etterlengtede måltider. At middagen er unnagjort på et blunk, er heller ikke å forakte. Les hele saken

Til toppen