Nok en fantastisk champagne fra superprodusenten A.D. Coutelas topper mai måneds oversikt over nye bobleviner. Cuvée 1809 med det kule og veldig håndverksmessige utseendet er til og med i basis, i rundt 60 polutsalg. Den er ikke billig selvsagt, men ligger på en tredel av det du må ut med for topp champagne. 

Krug 2003 er ingen nyhet, men er med her siden den fortsatt er å få tak i og ikke minst at 2002 ikke blir gjort tilgjengelig i bestillingsutvalget. Den er velfortjent ekstremt etterspurt og ville havnet på topp i denne oversikten med 97 poeng. En grandios smaksopplevelse. 

Det er også den fantastiske hvitvinen Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl 2013. En vin for tilnærmet evigheten.

Selv om roséviner ikke forbindes med stor kompleksitet, er det noen unntak. Som Bailly-Reverdy Sancerre Le Mercy-Dieu 2015 som troner på denne toppen.

Blant de røde er det ikke uventet en konsentrasjon av viner fra Piemonte, med Sandrones Le Vigne 2011 aller fremst. Morsomt er det at en sørafrikansk produsent puster den europeiske pinot noir-eliten i nakken. Crystallum stiller med to viner i toppsjiktet.

Øllisten inneholder mange godbiter, deriblant mye godt fra 7 Fjell og To Øl, ikke nødvendigvis nyheter, men øl som er tilgjengelig gjennom bestillingsutvalget.  Og som ikke minst passer perfekt til sesongen vi er inne i. 

Du finner bestillingsnyhetene og årgangsendringer listet etter poeng på undersidene i denne saken.

Slik er testen gjennomført:

Produktene er smakt av Aase E. Jacobsen i forbindelse med grossister og importørers fellessmakinger i tiden rundt lanseringsstart som denne gang er kl 9.00 den 6. mai 2016. 

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien
Dagens rett

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien

Så flotte råvarer som skrei må vi bruke så ofte vi kan. Men det gjelder å variere smakssammensetningen. Denne oppskriften sitter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Inviter til festmiddag med steinbit
Dagens rett

Inviter til festmiddag med steinbit

Denne retten ser kanskje vanskelig ut, men er ikke det, bare sabla god.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Denne varmer godt etter skituren
Ukens drink

Denne varmer godt etter skituren

Det fine er at du kan bruke whiskyen du har i skapet. Drinken vil forandre karakter etter hvoedingrediensen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Er du Snickers-fan, da er dette kakeoppskriften for deg
Ukens kake

Er du Snickers-fan, da er dette kakeoppskriften for deg

Peanøtter smaker like godt i en kake som i snacksskåla. Prøv denne lettlagde og snacksy oppskriften.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien
Dagens rett

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien

Så flotte råvarer som skrei må vi bruke så ofte vi kan. Men det gjelder å variere smakssammensetningen. Denne oppskriften sitter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Inviter til festmiddag med steinbit
Dagens rett

Inviter til festmiddag med steinbit

Denne retten ser kanskje vanskelig ut, men er ikke det, bare sabla god.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk
+
Godbiter i pollisten

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

Det er altså ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig
+
Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt
Matkurs og vinkurs
Winedinner 26. mars i Oslo

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt

Den 26. mars tar den historiske vinprodusenten, Vietti, turen til Kullt for å gi deg en kveld du sent vil glemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne varmer godt etter skituren
Ukens drink

Denne varmer godt etter skituren

Det fine er at du kan bruke whiskyen du har i skapet. Drinken vil forandre karakter etter hvoedingrediensen.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her