dessert

Den ultimate 17. mai-desserten

Desserten med det morsomme navnet som betyr norsk omelett, er som skapt for nasjonaldagen. Les hele saken

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår SMS-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips. Les hele saken

Slik kan du også spise havregrøten - nå som dessert

Havre duger hele dagen, fra frokost til kvelds, i såvel usøtede som søte retter. Denne desserten samler det beste som finnes akkurat nå i hver munnfull. Les hele saken

Denne dessertfavoritten fra britiske puber har gjenoppstått på vinbar i Oslo. Du lager den enkelt selv hjemme

Den er langt fra klissete som navnet kan antyde, bare veldig god og avhengighetsdannende. Les hele saken

Slik lager du en herlig dessert på et øyeblikk

Plommer, særlig de norske, har så mye smak at de er som en dessert i seg selv, Når de serveres bakte fra ovnen får du enda mer smak fram. Les hele saken

Lag denne lekre middagen til din kjæreste

Gourmetmåltid midt i uka er tillatt på selveste valentinsdagen, eller egentlig uansett når du har lyst å lage noe ekstra godt. Du blir rikelig belønnet med smak og hurrarop. Les hele saken

De beste dessertene til den store festen

Her får du oppskrifter på dessertene som gjør festen virkelig minneverdig. Les hele saken

Gi et gavekort til matkurs eller vinkurs

Gi en opplevelse til dine venner, dine nærmeste eller til en du setter stor pris på med et gavekort til våre spennende og lærerike matkurs eller vinkurs. Les hele saken

Ukens kake Pasjons- og nektarinsufflé

Gi desserten masse luft og tropisk kjærlighet

Her er det suffleen som gir luftigheten og smaken av pasjonsfrukt og nektariner som står for det tropiske innslaget. At det blir en dessert, alle vil like, er garantert. Les hele saken

Test Skal du ha virkelig god rosévin, gå for en med mye karakter

Årets roseviner 2020

Her får du fasit for 401 roséviner og vinnerne er ikke bare langt mer enn lyse og lettdrikkelige, men også viner som gir ekstra god valuta for pengene.

Test Om du ikke får tak i denne fantastiske tyske pinot noiren, gå for det søte - du får utrolig mye lagringsdyktig vin for pengene

Nyheter spesialpol mai 2020 - riesling og litt til

Og ikke minst er det mindre kamp om flaskene side de fleste jakter tørre viner. I dette rieslingsslippet på spesialpolet blir det ingen fysisk kamp mellom spisse albuer, siden du kan sitte i ro og fred foran pc-en (og gjerne ha mer enn en tilgjengelig) og foreta dine bestillinger.

Test Basisnyhetene i mai har akkurat det du trenger for å skape god feststemning på 17. mai

Nyheter basis - vin, brennevin og alkoholfritt mai 2020

Her er alt fra musserende viner til magnum burgunder, syrlig øl, ferdigmikset drink som smaker virkelig godt, topp vermut og ikke minst et knakende godt øl til den som må avstå fra alkohol.

Kommende kurs

Kom sommeren i møte: Lær alt om chablis, sancerre, muscadet, rosévin, prosecco og cava

Sommersesongen 2020 blir den beste noensinne etter denne kvelden. Apéritifs redaktør og vinanmelder Aase E. Jacobsen er din guide gjennom vinene som gjør sommeren ekstra lys, forfriskende og hyggelig.

Apéritifs Vinskole gir deg en unik sjanse til å fordype deg i vinfaget over fem kvelder.

Å kunne noe om vin blir stadig viktigere. Både å forstå hva vin er, hvordan den smaker og hvordan du velger riktig vin til mat. Nå tilbyr vi deg som tørster etter enda mer kunnskap om vin, å bli elev ved Apéritifs Vinskole.

Winemakers Dinner: Vær med på en unik feiring i Trondheim

Fredag 18. september får Trondheim virkelig smake på Argentina, på selveste Malbec World Day. Det blir en svært lekker middag med de beste norske råvarer, kombinert med landets mest spennende viner - deriblant noen du garantert aldri har smakt.

1 2 3 Flere kurs

Ukens kake Opp ned dessertkake fra Hawaii

Dette er en skikkelig retrodessert - som smaker aldeles herlig

Fersken fra boks er sjelden vare i dag hvor vi omgir oss med frisk frukt fra alle verdenshjørner daglig, men i denne dessertkaken gjør de jobben. Les hele saken

Event Matkurs 6. desember i Oslo

Lær å lage fantastiske julekaker, godter og konfekt med Sverre Sætre konditori

På vårt juleverksted lærer du å lage imponerende julegodter som du dessuten kan ta med hjem. Dermed er julestemningen sikret. Les hele saken

Ukens kake Lettlaget ostekake i glass

Denne desserten lager du i en fei

Har du kremfløte, kremost og en pakke havrekjeks, har du også dessert. Det hele topper du frukt. Den velger du utfra smak eller det du måtte ha for hånden. Les hele saken

Ukens kake Dekonstruerte bondepiker med gulrotmos

Denne desserten faller i smak hos alle

Mange synes det er vanskelig å finne en dessert som absolutt alle kan spise. Denne tilfredsstiller alle, så vel laktoseintolerante som veganere, og med et lite grep også de som vil ha det glutenfritt. Les hele saken

Ukens kake Yoghurt-panna cotta med tyttebærsaus

Har du fryseren full av tyttebær, er denne desserten fin å bruke dem til

Tyttebær i desserten gjør den ekstra frisk og god. Med yoghurt i stedet for fløte blir panna cottaen ekstra lett, men fortsatt med mye smak. Les hele saken

Ukens kake Sursyltede plommer

Disse plommene kan redde mange en vintermiddag

Sylter du plommene selv, har du en super dessert gjennom hele vinteren. Les hele saken

Ukens kake Crepes Suzettes

Pannekaker til dessert går i en annen mage

At alle, nesten uten unntak, elsker pannekaker er velkjent. Men denne klassikeren stiller i en egen liga. Du kan lett lage den hjemme. Les hele saken

Ukens kake Rabarbrasuppe

Denne desserten er nesten helt gratis

I alle fall om du har fri tilgang på rabarbra. Eller en nabo du kan godsnakke med. I løpet av noen strakser har du en herlig dessert som kan serveres lund eller kald. Les hele saken

Ukens kake

Er du fortsatt litt søtsugen, gå for denne

En avkjølende iskrem med krydder og sitrus demper det verste søtsuget etter middagen. Den har så mye smak at du nøyer deg med halv porsjon. Les hele saken

Ukens kake

Slik får krumkakene nytt liv

Ikke bare krumkakene, men også tyttebærene i fryseren får et nytt bruksområde. Les hele saken

Test

Ikke glem hetvin til juledesserten. Her er hva du finner i polhyllene i dag

På julaften må selv den som ikke liker søtvin ta seg et lite glass. Kanskje noen sågar blir overbevist om hvilke fantastiske smaksopplevelser de har gått glipp av? Julenissen er i alle fall aldri vanskelig å be. Les hele saken

Ukens kake

Tør du gjøre noe med juledesserten?

Mest sannsynlig gjør du ikke det på julaften, men denne vrien på riskrem smaker veldig godt gjennom hele julen. Les hele saken

Ukens kake

Ingen dessert slår denne. Må prøves

Multer slik de tilberedes av en mester, må bare smake godt. Som med denne oppskriften fra Sverre Sætres nye kokebok - en av fem finalister i Beste norske kokebok 2016. Les hele saken

Ukens kake

Sausen til iskremdesserten lager du selv – av brunost

Alle har brunostrester de ikke blir kvitt. De blir til en super dessertsaus. Og mye bedre enn karamellsausen du kjøper. Les hele saken

Ukens kake

Bruk de norske plommene mens du kan. Denne desserten vil du elske

En vri på tilslørte bondepiker smaker fantastisk samtidig som den er lett å lage. Les hele saken

Ukens kake

Så lett lager du en dessert ingen kan si nei til

Hvit sjokolademousse med solbærsaus er rett og slett en perfekt kombinasjon. Les hele saken

Ukens kake

En slik dessert blir like godt mottatt som iskrem

Panna cotta er fløyelsmyk og lett, og perfekt som dessert på en sommerdag som denne. Les hele saken

Ukens kake

Desserten du aldri blir lei

Fritert banan med iskrem er mektig, men du har alltid plass til denne avslutningen på måltidet. Les hele saken

Ukens kake

Bak hasselnøttkake slik de gjør det i Piemonte

Med verdens beste nøtter og fyldig zabaglione ved siden av blir denne kaken helt fantastisk. Her er oppskriften(e). Les hele saken

Event Matkurs 6. desember i Oslo

Lær å lage fantastiske julekaker, godter og konfekt

På vårt juleverksted lærer du å lage imponerende julegodter som du dessuten kan ta med hjem. Dermed er julestemningen sikret. Les hele saken

Ukens kake

By på deilig sabayonne til dessert

I denne dessertoppskriften er det den luftige gratinerte eggedosisen som gjør susen. Les hele saken

Dessert kan være like sunn som frokosten

Havrevafler med kesam og friske bær er noe alle vil glede seg til. Både den som kutter ned på det søte og den som vanligvis ikke får det søtt nok. Les hele saken

Ukens kake

Denne desserten vil du elske

Mangopudding er manges favoritt ved besøk på asiatiske restauranter. Så enkelt lager du den selv hjemme. Les hele saken

By på denne luftige og friske desserten

Fromasj er undervurdert som dessert - i hvert fall lages det ikke så ofte lenger. Det kan du gjøre noe med. Prøv denne oppskriften. Les hele saken

Lette desserter på late dager

Om sommeren er det lett å leve - på alle måter. Med sol, lys og varme nyter vi aller helst det enkle og lette. Hva med å avslutte med noe søtt, noe friskt, - veldig godt og kanskje ikke for mektig? Her får du noen flotte oppskrifter på deilige sommerdesserter. Les hele saken

les flere saker i arkivet »

Til toppen

dessert

Kom sommeren i møte: Lær alt om chablis, sancerre, muscadet, rosévin, prosecco og cava

Apéritifs Vinskole gir deg en unik sjanse til å fordype deg i vinfaget over fem kvelder.

Winemakers Dinner: Vær med på en unik feiring i Trondheim

Nyhetsbrev

Min kokebok

Finn vin til maten

Aperitif tester

Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din